Mötuneyti

Pantanir: Aukaréttir þarf að panta fyrir kl. 09:30

VIKAN 06.10-10.10

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Cheddar og maíssúpa með nýbökuðu brauði.

Sænskar kjötbollur, kartöflumús, sveppasósa, rauðkál, sulta.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, avókado, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. Grænmetisbollur með steiktum grænmeti, byggotto og sveppasósu.

3. Stektur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Mexíkósúpa með nýbökuðu brauði.

Ofnbökuð langa með chili og hvítlauk, gúrku- jógúrt dressingu og hrísgrjónum.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, avókado, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. Grænmetisubuff, steik grænmeti með bauna blöndu, sultaður laukur, jógúrt dressing.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Mangó og jarðarberja smoothie.

Heimalagað lasagna með parmesan osti, basil pesto og hvítlauksbrauð.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, avókado, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. Pasta með (cherry tómatar, hvítlaukur, laukur, baunir, kúrbitur), rjómasósa, hvítlauksbrauð.

3. Stektur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Aspassúpa með nýbökuðu brauði.

Steiktur fiskur, soðnar kartöflur, tartarsósa, salat.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, avókado, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. Avókado og sætkartöflu tortilla með svörtum baunum, rauðlauk, feta og avókado dressingu.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

Desert (engin súpa).

Kjúklingabringa með rjómalagaðri hvítvínssósu og bökuðu grænmeti.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, avókado, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. BBQ grænmetisborgari, með steiktum sveppum, lauk, ranch sósu og frönskum.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

INNIHALDSLÝSING

06.10-10.10

Í Eldhúsi Sælkerans eru notuð hráefni sem geta valdið ofnæmi, m.a. hnetur, fræ, soja, mjólkurvörur, egg og baunir, og því getur verið möguleiki á blöndun. Við gerum okkar besta að halda þessum vörum lokuðum þegar ekki er verið að vinna með þau.
Allir kraftar, krydd og kryddblöndur eru án MSG.

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á kjúklingakrafti: Salt, bragðbætir (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), jurtafita, sterkja, kjúklingur 5.4%, kjúklingafita 3.6%, hert jurtafita, laukur 1%, krydd (SELLERÍ), ger extract, steinselja, andoxunarefni (rósmarín extract).

Innihaldsýsing á grænmetiskrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía, þurrkað grænmeti, bragdefni (selleri), bragðaukandi efni (E620 E635)

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

Innihaldsýsing á grænmetisrjóma (vegan): Vatn, hluta-vatnsrofin jurtaolía (pálma), sykur, hafraextrakt (1%), ýruefni (ein og tvíglýseríð úr fitusýrum, E481), bindiefni (E464, gellangúmmí), sýrustillar (sódíum fosfat, sódíum sítrat), salt, litarefni (karótenóíð).

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Gulrætur, laukur, blaðlaukur, maís, grænmetiskraftur, maíssterkja, kókosmjölk (*Kókoshneta (50%), vatn lífrænt vottað vatn, grænmetisrjómi, krydd, cheddar (MJÖLK, undanrenna, salt, ostahleypir, kekkjavarnarefni (selluósi), litarefni (karótín)). (M).

Aðalréttur:Nautakjöt, grísakjöt, nýmjölk, EGG, HVEITI, brauðrasp: HVEITI, salt, sykur, smjörlíki, krydd, kartöflur, smjör, grænmetisrjómi, sykur, salt, pipar. (M,E,G).

Grænmetisréttur: Vatn, SOJAPRÓTEIN (15%), brauðrasp (inniheldur HVEITI), repjuolía, sósa: vatn, hvítlaukur, laukur, grænmetisrjómi, grænmetis og sveppa kraftur, olía, HVEITI, krydd, salat: raukál, laukur, gulrætur, edik, *agave sýrop, salt. (V,G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,EG,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Þriðjudagur

Súpa: Paprika, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, grænmetiskraftur, krydd. (V).

Aðalréttur: Langa, krydd, olía, pestó: Repjuolía, ferskt spínat, fersk basilíka, ólífuolía, kasjúhnetur, parmesan (MJÖLK, leysiensím úr eggjahvítum (lysozyme)), hvítlaukur, sítrónusafi (sítrónusafi, rotvarnarefni (E223) súlfít), salt., jógúrt dressing: MJÖLK, jógúrtgerlar.,hvítlaukur, krydd, salt. (M,E).

Grænmetisréttur: Vatn, *BYGG, *kjúklingabaunir, sætar kartöflur, *svartar baunir, laukur, kartöflur, baunaprótein, repjuolía, hvítlaukur, bindiefni ((E461), sterkja), tómatpúrra, salt, basil, papríkukrydd, hvítur pipar, rósmarín. Gæti innihaldið snefil af HNETUM og SESAM, papriku dressing (súrmjölk, paprika, hvítlaukur, salt, pipar), sultaður laukur: rauðlaukur, edik, sykur, salt, jógúrt dressing: súrmjölk (NÝMJÖLK, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum, hvítlaukur, krydd. (M,H).

Miðvikudagur

Súpa: Skyr (Undanrenna, vatn, maíssterkja, bragðefni, bindiefni (pektín), vanillukorn, sætuefni (súkralósi, asesúlfam-K), litarefni (beta-karótín), skyrgerlar), NÝMJÖLK, kókos, sykur. (M).

Aðalréttur: Maukaðir tómatar, nautahakk 22%, lasagna plötur (durum HVEITI, vatn, EGG), sósa (vatn, ostasósa (ostamysa, vatn, hert og óhert sojabaunaolía, cheddar ostur (MJÖLK, mjólkursýrugerlar salt, ensím), umbreytt maíssterkja, þráavarnarefni (E339, E330, E338), salt, gerþykkni, edik, bindiefni (E471, E452), litarefni (E160b, E160c, E160a), sýrustillar (E524), bragðefni), litarefni (E160a)), HVEITI, repjuolía, hvítlauksolía (repjuolía, hvítlaukur, steinselja), salt, svartur pipar), laukur, paprika, kotasæla (undanrenna, rjómi, salt, mjólkursýrugerlar, rotvarnarefni (E202), ostahleypir), tómatpúrra (tómatar, salt), hvítlauksolía (repjuolía, hvítlaukur, steinselja), arómat (salt, bragðaukandi efni (E621), mjólkursykur, laukduft, túrmerik, hvítlaukur, krydd (soja), kekkjavarnarefni (E551), bragðefni (sellerí)), salt, oregano, chili duft, svartur pipar. (M,E,G,S)

Grænmetisréttur: Penne pasta (100% Durum HVEITI), tómatar, laukur, hvítlaukur, *kjúklingabaunir, krydd, sósa: vatn, grænmetisrjómi, grænmetis og sveppakraftur, maissterkja, krydd. (M).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, EGGJARAUÐUR, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, EGGJARAUÐUR, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Fimmtudagur

Súpa: Sveppir, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, sveppa og grænmetiskraftur, krydd, salt.

Aðalréttur: Þorskur, raspur (hveiti, vatn, ger, salt, litarefni (E100, E160b), batter (hveiti, glúten, salt, umbreytt hveitisterkja), tartarsósa: repjuolía, gúrka (11%), sykur, edik, breytt maíssterkja, eggjarauðuduft (eggjarauður, salt, maltódextrín), sinnep (vatn, sinnepsmjöl, salt, túrmerik), sýrustillir (ediksýra) , Salt, Kapers.(M).

Grænmetisréttur: Tortilla (24%) (HVEITI, vatn, repjuolía, lyftiefni (E450, E500, E341), salt, sykur, sýrustillar (E296, E330), ger, rotvarnarefni (E282)). Avókado, *svatar baunir, dressing: *avókado, hvítlaukur, vegan jógúrt: ( vatn, kókosolía (3,5%), lifandi jógurtgerlar (vegan)). (V.G).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300), sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Föstudagur

Súpa: engin súpa.

Aðalréttur: Kjúklingabringa, rejuolía, vatn chipotlesósa (chipotle chili, laukur, tómatpúrra, edik, hvítlaukur, salt, krydd, sykur, salt, rotvaraefni(E260,E202,E211), sinnepsduft, hvítur pipar, bindefni(E415), sýra (E330) (M).

Grænmetisréttur: Buff: (Vatn, *BYGG, *kjúklingabaunir, sætar kartöflur, *svartar baunir, laukur, kartöflur, baunaprótein, repjuolía, hvítlaukur, bindiefni ((E461), Brauð: HVEITI, vatn, sykur, smjörlíki (repju-, kókos-, kanóla- og pálmkjarnaolía, vatn, salt, bindiefni (E471, E475, E472c), þráavarnarefni (E322 úr sólblómum, E304, E306), bragðefni, litarefni (E160a)), MALTAÐ HVEITI, mjölmeðhöndlunarefni (E300), salt, ger, bindiefni (E481, E472e), sýrustillir (E170, E341), ger, dextrósi, ensím, HVEITIGLÚTEN. Gæti innihaldið snefil af SESAM, Sósa: Vegan majónes (sólblómaolía, vatn, edik, sykur, umbreytt kartöflusterkja, salt, bragðefni, sýra (E330), litarefni (E160a), þráavarnarefni (E385)), kóríander, vatn, chili, hvítlaukur, sítrónusafi (sítrónusafi, rotvarnarefni (E224 súlfít)), salt, rotvarnarefni (E202), chili pipar, BBQ sósa: Repjuolía, vatn, sykur, edik, tómatpúrra, salt, reykbragðefni [vatn, reykbragðefni, melassi, litarefni (E150c), edik], umbreytt maíssterkja, umbreytt kartöflusterkja, tómataduft, sinnepsduft, rotvarnarefni (E260, E202, E211), litarefni (E150c), melassi, krydd, sýra (E330). (V).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300), sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

VIKAN 29.09-03.10

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Harissa sætkartöflusúpa með nýbökuðu brauði.

Penne Bolognese með mozzarella og tómatbrauði.

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Pita með ristuðum grænmeti, fersku grænmeti og tzatzikisósu.

3. Steiktur fiskur, kartöflubátar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, kartöflubátar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Sveppasúpa með nýbökuðu brauði.

Indverskur fiskiréttur með saffran hrísgrjónum, jógúrtsósu og brauði.

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Indverskar pönnukökur, raita sósa, spicy hrísgrjón, salat.

3. Steiktur fiskur, kartöflubátar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, kartöflubátar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Íslensk kjötsúpa og meðlæti, (soðnar gúlrætur, rófur, kartöflur og brauð).

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Grænmetisborgari með súrum gúrkum, sultuðum lauk, frönskum og kokteilsósu.

3. Steiktur fiskur, kartöflubátar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, kartöflubátar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Blómkálssúpa með nýbökuðu brauði.

Sítrónu bleikja með kartöflum og sítrónu-hunangssósu.

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Tófu með teryiaki, steikt grænmeti, núðlur, salat.

3. Steiktur fiskur, kartöflubátar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, kartöflubátar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

Franskur kjúklingapottréttur, hrísgrjón, brauð, desert.

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Pasta penne, steikt grænmeti, pestó, focaccia, salat.

3. Steiktur fiskur, kartöflubátar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, kartöflubátar, kokteilsósa

INNIHALDSLÝSING

29.09-03.10

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Paprika, gulrætur, laukur, grænmetisrjómi, sætargkartöflur, HVEITI, olía, grænmetiskraftur, krydd. Harissa: Chilli, gulrætur, tómatar, laukur, hvítlaukur, sólblómaolía, eplaedik, hvítvínsedik, sjávarsalt, kóríander. (V,G).
Aðalréttur: Nautahakk, tómatr, laukur, hvítlaukur, gulrætur, (nauta og granmetiskraftur), krydd, salt, penne pasta: 100% Durum HVEITI, mozzarella.: Mjólk, undanrenna, salt, kekkjavarnarefni (sellulósi), ostahleypir, sýra (ediksýra). (M,G).
Grænmetisréttur: HVEITI, vatn, rapsolía, sykur, ger, salt, bindiefni (E472e), mjölmeðhöndlunarefni (E300), gæti innihaldið snefil af sesam. Kjúklinagabaunir (69% *kjúklingabaunir, vatn, salt), maísmjöl, sólþurrkaðir tómatar, *chiafræ, laukur, hvítlaukur, sólblómaolía, steinselja, koríanderfræ, chili, broddkúmen, vínsteinslyftiduft (maísmjöl, vínsteinn). (V,G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Þriðjudagur

Súpa: Sveppir, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, grænmetiskraftur, krydd. (V,G).
Aðalréttur: Ísuflök, olía, krydd, hvítlaukur, krydd, salt. Sósa: Vatn, tómatar, laukur (15%, RJÓMI, JÓGÚRT (Lífræn mjólk, jógúrtgerlar), tómatpúrra (4%), rapsolía, krydd (kummin, kóríander), umbreytt maíssterkja, sykur, hvítlauksmauk, engifermauk, salt, kummin fræ, mjólkursýra, paprikukraftur, þurrkuð kóríanderlauf. (M).
Grænmetisréttur: Fylling (laukur, sætar kartöflur, *nýrnabaunir, blómkál, tómatpúrra (tómatar salt),paprika, repuolía, döðlur, limesafi, (limesafi E224, innheldur súlfít), chilimauk (chili,salt, sýrustillir, (E260, E 330), rotvarnarefni (211)), hvítlaukur, sjávarsalt, kóríander, cumin, kardimommur), tómatvefjur (HVEITI, sýra (E296), ýruefni (E471), dextrósi, rotvarnarefni (E202, E282)). (V,G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Miðvikudagur

Súpa: Skyr (Undanrenna, laktasaensím, skyrgerlar. Laktósalaus), súrmjölk ( Nýmjólk, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum), NÝMJÖLK, ávaxtir, sykur, appelsinuþykki. (M).
Aðalréttur: Vatn, lambakjöt, kartöflur, laukur, gulrætur, gulrófur, hvítkál, hrísgrjón, nautakraftur, grænmetiskraftur, laukduft, krydd, salt, pipar.

Grænmetisréttur: BYGG, *kjúklingabaunir 25 %, gulrætur, kartöflur, tómatpúrra, kartöflumjöl, sólþurkaðir tómatar, salt, chilimauk (rauður chili, gulrætur, salt, paprika, sýrustillir (E260, E330), bindiefni (E412, E415), repjuolía, rotvarnarefni (E202, E211), sítrónusafi, sýra (E330), litarefni (E160c)), hvítlaukur, krydd (steinselja, timían, rósmarín, basilika, majoram, estragon, oreganó)., laukur, kartöflur,, hvítlaukur, kryddjurtir, salt, krydd, teriyakisósa: Soy sauce (37%) (water, soya bean, wheat, salt), mirin (water, glucose syrup, rice, alcohol), honey, rice vinegar, ginger purée (4%), cornstarch, garlic purée, water. Sriracha sósa: Sultað rautt chili (59%) (rautt chilli, salt, sýra E260), vatn, hvítlaukur, sykur, edik, litarefni E160c, E635, E415, majónes: Repjuolía, eggjarauður, vatn, krydd, sinnepsduft, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202.(M,G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Fimmtudagur

Súpa: Blómkál, laukur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, grænmetiskraftur, krydd. (V,G).

Aðalréttur: Bleikja, olía, krydd, salt, sósa: Majónes: Repjuolía, EGGJARAUÐUR, vatn, krydd, SINNEPsduft, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, jógúrt, sítróna, hvítlaukur, cumin, olía, salt, pipar. (M,E).

Grænmetisréttur: Tófu (Vatn, SOJAbaunir, 48% hleypiefni : E516), teryiakisósa: (Sojasósa (vatn, SOJABAUNIR, HVEITI, salt), vatn, sykur, vín (inniheldur BRENNISTEINSDÍOXÍÐ), brennt hvítlauksduft (3,8%) (hvítlaukur, sólblómaolía), andadik, breytt sterkja, hvítlaukshakk (1,4%), núðlur (Núðlur 63% (HVEITI (glúten), vatn, salt, litarefni (E102)), þráavarnaefni (E330). (V,G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Föstudagur

Súpa: Desert.
Aðalréttur: Kjúlingabringa, olía, krydd, salt, sósa: vatn, hvítlaukur, laukur, sveppir, grænmetisrjómi, olía, HVEITI, kraftar:(kjúklinga, grænmeti), pestó: (Tómatar (49%), sólblómaolía, tómatar (11.8%, þurrkaðir tómatar (9,4%), vatn, sjávarsalt), KASJÚHNETUR, basilíka, *jómfrúarólífuolía, furuhnetur, hvítlaukur). (M,G).
Grænmetisréttur: Pasta penne Durum HVEITI og vatn. Pestó: basil, steinselja, hvítlaukur, olía, salt, krydd. (V,G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

VIKAN 22.09-26.09

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Tandoori grænmetissúpa með kókos og nýbökuðu brauði.

Kjúklingabringa, sætkartöflumús, sveppasósa, rauðkálssalat.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Grænmetisbuff, steikt grænmeti, sveppasósa.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Broccolisúpa með nýbökuðu brauði.

Gratineraður plokkfiskur með bernaisesósu, soðnar kartöflur, rúgbrauð, salat.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Hvítlaukssteiktir blómkálsbitar með bbq og sesam og bauna risotto.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Heimagerð jógúrt með ávoxtum.

Kjúklingur tikka masala, ilmanði hrésgrjón, naan brauð og sítrónu jógúrt.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Vefja með kjúklingabaunum, krydduðum kartöflum, baba ganoush og pikkluðu rauðkáli.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Fennel og blaðlauk súpa með nýbökuðu brauði.

Steiktur fiskur kentucky, smjör gljáa kartöflur, kokteilsósa, salat.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Stökkar samosur með steiktum grænmeti, hrísgrjón og sætt chili sósa.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

Grísasteik, sykurbrúnaðar kartöflur, brún sósa, salat, desert.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Hnetusteik, sykurbrúnaðar kartöflur, sveppasósa, salat

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

INNIHALDSLÝSING

22.09-26.09

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Sætar kartöflur, laukur, grænmetisrjómi, grænmetiskraftur, krydd. (V)

Aðalréttur: Kjúklingabringa, olía, krydd, salt. Kartöflumús: sætar kartöflur, grænmetisrjómi, smjör, salt, krydd, sósa: vatn, (grænmetis, sveppa, kjúklingakraftur), olía, HVEITI, krydd, salt.. (M,G)

Grænmetisréttur: Kjúklingabaunir (25%), kartöflur, grænar linsur, grænmetiskraftur (sjávarsalt, ger, hrísgrjónamjöl, laukur Sellerí, gulrætur, sólblómaolía, krydd, steinselja), salt, rasp (byggflögur, Sesamfræ), krydd. (V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Þriðjudagur

Súpa: Broccoli, HVEITI, olía, grænetiskraftur, krydd. (M)

Aðalréttur:Ýsuflök, Nýmjölk, krydd, HVEITI, nautaktaftur, salt, pipar sósa: Eggjarauðar, smjör, edik, Nýmjölk, krydd. (M,E,G)

Grænmetisréttur: Blómkál, olía, krydd, hvítlaukur, sveppir, sveppakraftur, hvítvin, grænmetisrjómi, krydd, *kjúklingabaunir, *svartar baunir, rauðlaukur. (V)

Miðvikudagur

Súpa: Jógúrt: Nýmjólk, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum, ávaxtir, sykur. (M)

Aðalréttur: Kjúklingabringa, olía, krydd, sósa: Vatn, grænmetisrjómi,, grænetiskraftur, kjúklingakraftur, parmesanostur, harissa (Paprika, cayenna pipar, sjávarsalt, cumin, svartur pipar, hvítlaukur), olía, HVEITI, krydd. (M,E,G)

Grænmetisréttur: HVEITI: (kalsíum, járn, níasín, þíamín), vatn, repjuolía, dextrósi, lyftiefni (tvífosföt, natríumkarbónat, mónókalsíumfosföt, salt, rakagefandi efni (glýserín), fleyti (ein- og díglýseruð fitusýra), rotvarnarefni (kalsíumprópóníat, sorbínsýra), sýruefni (sítrónusýra), xantangúmmí, kartöflur, sveppir, jógúrtsósa: Súrmjölk: Nýmjólk, mjólkursýrugerlar, ab-gerlar, salt, pipar, hvítlaukur. (M,G)

Fimmtudagur

Súpa: Tómatar, laukur, maíssterkja, grænetiskraftur, sveppakraftur, krydd. (V)

Aðalréttur: Ýsuflökk, nýmjölk, HVEITI, olía, brauðraspur, krydd, sósa: Repjuolía, vatn, tómatmauk, sætt sinnep (vatn, edik, glúkósa-og frúktósasíróp, sykur, HVEITI, sinnepsmjöl, salt, umbreytt sterkja, krydd), edik, sykur, Eggjarauður, salt, umbreytt sterkja, sterkja, bragðefni, sojaprótein, undanrenna, sinnepsduft, lyftiefni (e500), sýra (E260, E330), rotvarnarefni (E202, E211), bindiefni (E440, E415, E412), krydd. (M,E,G)

Grænmetisréttur: Kartöflur (57%), HVEITI, bómullarfræolía, laukur (10%), gulrætur (8%), baunir (8%), salt, grænn chilli, kóríander, Garam Masala duft (kúmenfræ, svartur pipar, kanill, kardimommur) , lárviðarlauf, negull, múskat), sítrónusafi, kúmenfræ, engifer, hvítlaukur, túrmerikduft. (G)

Föstudagur

Súpa:Engin súpa.

Aðalréttur: Grísakjöt, olía, krydd, kartöflur, smjör(Rjómi, salt), rjómi(RJÓMI 36%, gerilsneyddur), sykur, sósa: vatn, nautakraftur,grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, salt, pipar. (M,G)

Grænmetisréttur: Mjöl (HVEITI, maltað bygg, níasin, afoxað járn, þíamínmónonítrat, ríbóflavín, fólínsýra), vatn, sykur, gerjað HVEITI, edik, ger,, sojabaunaolía, sólblómaolía, mjölmeðhöndlunarefni (E300), ensím, maísmjöl. Ofnæmisvaldar eru FEITLETRAÐIR.

Gæti innihaldið snefil af hnetum og sesam, brauð:vatn, smjörlíki (repju-, kókosolía, vatn, bindiefni (E322 úr sólblómum, E471, E475), salt, bragðefni, litarefni (E160a)), sykur, ger, salt, Sesamfræ, maltað hveiti, bindiefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300). Gæti innihaldið snefil af hnetum, (V,G,H)