Mötuneyti

Pantanir: Aukaréttir þarf að panta fyrir kl. 09:30

VIKAN 08.09-12.09

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Maís og grænmetissúpa með nýbökuðu brauði.

Nautapottréttur í rauðvinssósu, kartöflumús, brauð, salat.

-Auka réttir-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. Gyros með ristuðum grænmeti, salati og tzatzikisósu.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Broccolisúpa með nýbökuðu brauði.

Steiktar fiskibollur, smjörgljáa kartöflur, piparsósa, gúrkusalat.

-Auka réttir-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. Indverskar grænmetisbollur, raita sósa, spicy hrísgrjón, salat.

3. Steiktur fiskur, kartöflubátar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, kartöflubátar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Jarðaberja-mangó smoothie.

Mexikóskt kjuklingalasagne, nachos, sýrður rjómi, brauð, salat.

-Auka réttir-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. Grænmetisborgari með súrum gúrkum, hrásalati, frönskum og kokteilsósu.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Rjömalöguð tómatsúpa með nýbökuðu brauði.

Steiktur lax með chili hollandaise, steikt grænmeti, salat.

-Auka réttir-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. Blómkálssteik, sellerímús, kjúklingabaunir, steiktur laukur, salat.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

Kjúklingasnitsel, steiktar kartöflur, sveppasósa, hrásalat, desert.

-Auka réttur-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. Grænmetisbuff, steik grænmeti, jógúrtsósa, salat.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa

INNIHALDSLÝSING

08.09-12.08

Í Eldhúsi Sælkerans eru notuð hráefni sem geta valdið ofnæmi, m.a. hnetur, fræ, soja, mjólkurvörur, egg og baunir, og því getur verið möguleiki á blöndun. Við gerum okkar besta að halda þessum vörum lokuðum þegar ekki er verið að vinna með þau.
Allir kraftar, krydd og kryddblöndur eru án MSG.

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á kjúklingakrafti: Salt, bragðbætir (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), jurtafita, sterkja, kjúklingur 5.4%, kjúklingafita 3.6%, hert jurtafita, laukur 1%, krydd (SELLERÍ), ger extract, steinselja, andoxunarefni (rósmarín extract).

Innihaldsýsing á grænmetiskrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía, þurrkað grænmeti, bragdefni (selleri), bragðaukandi efni (E620 E635)

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

Innihaldsýsing á grænmetisrjóma (vegan): Vatn, hluta-vatnsrofin jurtaolía (pálma), sykur, hafraextrakt (1%), ýruefni (ein og tvíglýseríð úr fitusýrum, E481), bindiefni (E464, gellangúmmí), sýrustillar (sódíum fosfat, sódíum sítrat), salt, litarefni (karótenóíð).

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Blaðlaukur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, kraftar (grænmetis), krydd. (V,G)
Aðalréttur: Nautkjöt, (Upprunaland: Ísland), rauðvín (11%) (rauðvín, salt, náttúrulegt pipar bragðefni. Inniheldur SÚLFÍT), laukur (8%), fennel (8%), sveppir (7%), gulrætur (6%), tómatkryddmauk (5%) (tómatpúrra (tómatar, salt), worcestershire sósa (hvítvínsedik, vatn, melassi, frúktósaríkt síróp, salt, SOJASÓSA (vatn, salt, vatnsrofið SOJAPRÓTEIN, maíssíróp, litarefni (karamella)), náttúruleg bragðefni, litur (karamella), bindiefni (E433), SOJAMJÖL, hvítlauksþykkni), nautakraftur hvítlaukur, breiðblaða steinselja, timían. (M, G)
Grænmetisréttur: Tortilla (HVEITI 72%, vatn, ger, joðsalt, sykur, repjuolía, HVEITI maltmjöl, (E300)), *Kjíklingabaunir, laukur, hvítlaukur, paprika, spergikál, súrmjölk, hvítlaukur, salt. (V,G)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,GS).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Þriðjudagur

Súpa: Brokkoli, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, kraftar (grænmetis), krydd. (V,G)
Aðalréttur: Fiskur (ýsa, þorskur) 70%, EGG,, bindiefni (E435,E433), litarefni (E160a)), laukur, kartöflumjöl, krydd (sítrónupipar (innih. sinnepsfræ), hvítur pipar, laukduft, turmerik, hvítlaukur, soja, sellerí, bragðaukandi efni E621, þurrkuð papríka), salt, graslaukur, hvítlaukur (innh. súlfít), repjuolía, sósa: vatn, grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, krydd, pipar, HVEITI, olía. (M,E,G,S)

Grænmetisréttur: Grænmeti (gulrætur, blómkál, brokkolí, laukur, kartöflur), kjúklingabaunir, glútenlaust haframjöl, olía, kartöflumjöl, karrý, salt, pipar, bragðefni(sellerí). (V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Miðvikudagur

Súpa: Skyr (Undanrenna, laktasaensím), súrmjölk (Nýmjólk, gerilsneydd, fitusprengd), mangó, jarðaber, sykur. (M)
Aðalréttur: Maukaðir tómatar, kjuklingur 65%, pasta: (durum hveiti, HVEITI, vatn, EGG), sósa (vatn, ostasósa (ostamysa, vatn, hert og óhert sojabaunaolía, cheddar ostur (mjólk, mjólkursýrugerlar salt, ensím), umbreytt maíssterkja, þráavarnarefni (E339, E330, E338), salt, gerþykkni, edik, bindiefni (E471, E452), litarefni (E160b, E160c, E160a), sýrustillar (E524), bragðefni), HVEITI, repjuolía, hvítlauksolía (repjuolía, hvítlaukur, steinselja), salt, svartur pipar), laukur, paprika. (M,E)

Grænmetisréttur: Grænmetisbuff: *Bangabygg: Kjúklingabaunir (80%), repjuolía, steinselja, laukur, kartöflumjöl, salt, lyftiduft (natríumtvíkarbónat), hvítlaukur, krydd (broddkúmen, kóríander, kanill), kryddjurtadressing: olíve olia, hvítlaukur, spinat, basil, steinselja, sítrónusaft, salt, vatn, *villisveppir, villisvepakraftur, maíssterkja, salt, krydd. (V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Fimmtudagur

Súpa: Tómatar, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, kraftar (grænmetis), krydd. (V,G)

Aðalréttur: Lax, olía, krydd, salt. Hollandaisesósa: majónes: Repjuolía, EGGJARAUÐUR, vatn, krydd, SINNEPSDUFT, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, krydd, salt.
Grænmetisréttur: Blómkál, olía, krydd, salt, sellerimús: SELLERÍ, grænmetisrjómi, salt, krydd, kjúklingabaunir, turmenik, hvítlaukur, olía, salt. (V,S)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Föstudagur

Súpa: engin súpa
Aðalréttur: Kjúklingalærkjöt(86%), brauðraspur (HVEITI), viðbætt vatn, salt, (karótín, kúrkúmín), sýrustillir(E262, E331), glúkósasíróp, andoxunarefni(E301), Sósa: (vatn, grænmetisrjómi, maíssterkja, nautakraftur (salt, maltódextrín, gerþykkni, sykur, bragðefni, kartöflusterkja, nautakjötsextrakt, laukduft, karamellusíróp, túrmerik, hvítur pipar), sósulitur (E150c, salt), pipar). (M,E)

Grænmetisréttur: Grænmetisbuff: kjúklingabaunir, laukur, kartöflur, chilipipar, spínat, mynta, kjúklingabaunamjöll, krydd, salt, sósa: Súrmjölk eða vegan súrmjölk, hvítlaukur, krydd, salt.(V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

VIKAN 01.09-05.09

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Blaðlaukssúpa með nýbökuðu brauði.

Lamb Garam Masala, hrísgrjón, naan brauð, salat.

-Auka réttir-

1. Marokkóskt kjúklingasalat með rauðrófuhummus, kúskús, feta, salat, trönuber og salatdressingu.

2. Grænmetispottréttur, (sætar kartöflur, sveppir, laukur), hrísgrjón, salat.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Kartöflusúpa með beikon og nýbökuðu brauði.

Steiktur fiskur með kókos rasp, soðnar kartöflur, karrýsósa, salat.

-Auka réttir-

1. Marokkóskt kjúklingasalat með rauðrófuhummus, kúskús, feta, salat, trönuber og salatdressingu.

2. Steiktar núðlur, grænmeti, baunir í sætri chilisósu.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Ávaxta smoothie.

Spaghetti bolognese, hvítlauksbrauð, hrásalat.

-Auka réttir-

1. Marokkóskt kjúklingasalat með rauðrófuhummus, kúskús, feta, salat, trönuber og salatdressingu.

2. Pasta penne, steikt grænmeti, pestó, focaccia, salat.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Aspassúpa með nýbökuðu brauði.

Gratineraður fiskur með rjómasósu, hrísgrjónum og salati.

-Auka réttir-

1. Marokkóskt kjúklingasalat með rauðrófuhummus, kúskús, feta, salat, trönuber og salatdressingu.

2. Falafel, hummus, sætkartöflumús, pikklaður rauðlaukur, rucola, dressing.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

BBQ kjúklingabringa, steiktar kartöflur, piparsósa, hrásalat, desert.

-Auka réttir-

1. Marokkóskt kjúklingasalat með rauðrófuhummus, kúskús, feta, salat, trönuber og salatdressingu.

2. Quasidilla með tapenade, steiktum kartöflum, blaðlauk, rucola og ranch dressingu.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

INNIHALDSLÝSING

01.09-05.09

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía, bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Blaðlaukur, grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, krydd. (V,G)

Aðalréttur: Lambakjöt (frampartur), grænmeti: laukur, hvítlaukur, gulrætur, blaðlaukur, ananas, tómatar, HVEITI, olía, grænmetisrjómi, krydd, hrísgrjón. (M,E,G)

Grænmetisréttur: Sætar kartöflur, *gulrætur, laukur, sveppir, tómatar, grænmetisrjómi, grænmetiskraftur, HVEITI, olía, krydd. (V,G)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

Þriðjudagur

Súpa: Kartöflur, beikon, laukur,, grænmetisrjómi, sveppakraftur, grænmetiskraftur, HVEITI, olía, krydd. (M)

Aðalréttur: Ýsuflök, laukur, egg, kartöflumjöl, grænmetiskraftur, salt, pipar, krydd, smjör. Remúlaði: Repjuolía, grænmeti,vatn, EGGJARAUÐUR, edik, sykur, HVEITI, salt, sinnepsduft, krydd, rotvarnarefni E211, E202. (M,E,G)

Grænmetisréttur: Núðlur (HVEITI, vatn, sjávarsalt, E500), vorlaukur, rauðlaukur, chili, kóríander, gulrætur, blaðlaukur, broccoli, chili sósa (chili, sykur, hvítlaukur, salt, vatn, E330, E260, E621, E415, E202), (V,G)

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

Miðvikudagur

Súpa: Blaðlaukur, grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, hveiti, olía, krydd. (V)

Aðalréttur: Maukaðir tómatar, nautahakk 65%, pasta: (durum HVEITI, HVEITI, vatn, EGG), sósa (vatn, ostasósa (ostamysa, vatn, hert og óhert sojabaunaolía, cheddar ostur (mjólk, mjólkursýrugerlar salt, ensím), umbreytt maíssterkja, þráavarnarefni (E339, E330, E338), salt, gerþykkni, edik, bindiefni (E471, E452), litarefni (E160b, E160c, E160a), sýrustillar (E524), bragðefni), rjómalíki (áfir, hert og óhert pálmaolía, rjómi, ýruefni (E472b, E475, E435, E471, E433), bindiefni (E410, E407), D vítamín, salt, litarefni (E160a)), HVEITI, repjuolía, hvítlauksolía (repjuolía, hvítlaukur, steinselja), salt, svartur pipar), laukur, paprika. (M,E,G)

Grænmetisréttur: Sætar kartöflur, *gulrætur, laukur, sveppir, tómatar, grænmetisrjómi, grænmetiskraftur, HVEITI, olía, krydd. (V,G)

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

Fimmtudagur

Súpa: Aspas, grænmetisrjómi, krydd, grænmetiskraftur, sveppakraftur, maíssterkja. (V)

Aðalréttur: Ýsa, olía, krydd, sósa: nýmjölk, grænmetisrjómi, grænmetiskraftur, sveppakraftur, HVEITI, olíam krydd. (M,E,G)

Grænmetisréttur: Kjúklingabaunir (80%), repjuolía, steinselja, laukur, kartöflumjöl, hummus: *kjúklingabaunir, repjuolia, hvitlaukur, *tahini (sesam), kumen. Dressing: súrmjölk, krydd, salt. (M)

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

Föstudagur

Súpa: engin súpa

Aðalréttur: Kjúklingabringa, olía salt, krydd, Sósa: vatn, grænmetisrjómi, (sveppa, grænmetis og nautakraftur), HVEITI, olía, krydd, salt. (M,E,G)

Grænmetisréttur: Tortilla: HVEITI, vatn, repjuolía, lyftiefni (E450, E500, E341), salt, sykur, sýrustillar (E296, E330), ger, rotvarnarefni (E282), tapenade: 50% ólífuolía, 45% sólþurrkaðir tómatar, salt, vínedik, hvítlaukur, oregano, frúktósi, sýrustillir (mjólkursýra), ranch dressing: Repjuolía, vatn, súrmjólk (nýmjólk, mjólkursýrugerlar), EGGJARAUÐUR, edik, sítrónusafi, sykur, sinnepsduft, salt, krydd, bindiefni (E412, E415), rotvarnarefni (E202, E211).(M,E,G)

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

VIKAN 25.08-29.08

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Kókos-karrý súpa með nýbökuðu brauði.

Marokkóskar kjötbollur með sítrus kúskús og tzatziki sósu.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Marokkóskt grænmetisréttur, kúskús, brauð.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Sveppasúpa með nýbökuðu brauði.

Ofnbökuð steinbítur í lime smjöri, hrísgrjón, kryddjurta dressing, salat.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Ristað spergilkál með steiktum sveppum, quinoa, rucola, papriku hummus, og balsamico.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Jógúrt með vanillu og kókos.

Teriyaki kjúklinganúðlur með steiktum grænmeti og sesamfræjum.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Grillaðar paprikur fylltar með grænmeti, svörtum baunum, maís og kúskús.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Mexíkósúpa með chilli rjómaosti og nýbökuðu brauði.

Steikt rauðspretta með remúlaði, soðnar kartöflur, salat.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Grillað tofu, hrísgrjón, grænmeti, mangó salsa.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

Desert (engin súpa).

Kalkúnabringa, kartöflu gratin, sveppasósa, eplasalat.

-Auka réttur-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Grænmetisborgari með sultuðum lauk, súrum gurkum og chili majónesi, kartöflu bátar og vegan kokteilsósa.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

INNIHALDSLÝSING

25.08-29.08

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía, bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.
Innihaldsýsing á kjúklingakrafti: Salt, bragðbætir (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), jurtafita, sterkja, kjúklingur 5.4%, kjúklingafita 3.6%, hert jurtafita, laukur 1%, krydd (SELLERÍ), ger extract, steinselja, andoxunarefni (rósmarín extract)

Innihaldsýsing á grænmetiskrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía, þurrkað grænmeti, bragdefni (selleri), bragðaukandi efni (E620 E635)
Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

*Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Vatn, grænetisblanda, laukur, kraftar (kjúklinga og grænmetis), maís sterkja, grænmetisrjómi, krydd. (M).

Aðalréttur: Nautakjöt, EGG, HVEITI, salt, pipar, kardimonnuur, cumminfræ, engifer, kanill, olía, hreinn jógúrt (Mjólk, jógúrtgerlar), kúskús (Durum HVEITI. Gæti innihaldið leifar af rúgi, bygg og höfrum), krydd, salt. (M,G).

Grænmetisréttur: Sætar kartöflur, *kjúklingabaunir, laukur, hvítlaukur, paprika, kanil, grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, kúskús (Durum HVEITI. Gæti innihaldið leifar af rúgi, bygg og höfrum) salt, krydd. (V,G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

Þriðjudagur

Súpa: Sveppir, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, sveppa og grænmetiskraftur, krydd. (V,G).

Aðalréttur: Steinbítur, olía, salt, krydd, sósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,S).

Grænmetisréttur: Spergikál, sveppir, *quinoa, hummus: kjúklingabaunir, hvítlaukur, olía, *tahini (Sesamfræ* (99%), sjávarsalt) , salt, krydd. (V).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Miðvikudagur

Súpa: Súrmjölk (Nýmjólk, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum), kókos, vanilla, sykur. (M).

Aðalréttur: Kjúklingabringa, olía, krydd, teriyaki: Sojasósa (vatn, SOJABAUNIR, HVEITI, salt), vatn, sykur, vín (inniheldur BRENNISTEINSDÍOXÍÐ), brennt hvítlauksduft (3,8%),(hvítlaukur, sólblómaolía), andadik, breytt sterkja, hvítlaukshakk (1,4%), laukur, hvitlaukur, spergikál, olía, krydd, núðlur (HVEITI (glúten), vatn, salt, litarefni (E102)). (M,E,S).

Grænmetisréttur: Paprika, olía, krydd, rauðlaukur, paprika, hvítlaukur, gulrætur, sveppir, *agave siróp, svartar baunir, veganostur: Vatn, kókosolía (24%), umbreytt sterkja, sterkja, sjávarsalt, mozzarella bragðefni, ólífuextrakt, litarefni: B-karótín, B12 vítamín. (V).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Fimmtudagur

Súpa: Gulrætur, blaðlauur, laukur, paprika, grænmetisrjómi, rjómaostur: (Undanrenna, áfir, rjómi, salt, bindiefni (karóbgúmmí, gúargúmmí), rotvarnarefni (kalíumsorbat), mjólkursýrugerlar), HVEITI, olía, grænmetiskraftur, krydd. (M,G).

Aðalréttur: Kolaflök ( 61% ), brauðraspur ( Innihald: HVEITI, vatn, ger, salt, litarefni E160b, E160c.), repjuolía, maísmjöl, krydd., salt, krydd, sósa: Repjuolía, vatn, mjólk, rjómi, hvítlauksmarningur (5%), eggjarauður, umbreytt sterkja, bindiefni (E412, E415), edik, krydd (inniheldur mjólkursykur), undanrennuduft, sykur, salt, sinnep, rotvarnarefni (E202, E211), mjólkursýrugerlar, hleypir (M,E,G).

Grænmetisréttur: Tofu (Vatn, SOJAbaunir, 48% hleypiefni : E516), mangó salsa: mangó, chilli, edik, krydd. (V,S).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Föstudagur

Súpa: desert.

Aðalréttur: Kalkúnabringur, smjör, krydd, kartöflu gratin (Kartöflur (70%), grænmetisrjómi, bindiefni (E410, E407), salt, litarefni (E160a)), laukur, salt, hvítlaukur, vatn, umbreytt maíssterkja, repjuolía, múskat, hvítur pipar, rotvarnarefni (E202), rotvarnarefni (E211). (M,E).

Grænmetisréttur: Kjüklingabaunir, star kartöflur (18%), blaölaukur (18%), kartöflur (18%), raspur, (HVEITI, ger, salt, litarefni (E160b, E160c, E100)), kartöflumjöl, repjuolía, vatn, laukur, brauöteningar (HVEITI, pálmaolia, hvitlaukur, bragðefni (laktósi, mjólkurprótein,

sinnep)), sítrónusafi, steinsela, kryddblanda (salt, laukur, gulratur, tómatar, SELLERI, glükösasyróp, maltódextrin, sykur, bragðefni, repjuolia, kryddjurtir), salt, pipar, sósa: Vegan mayones (repjuolía, vatn, sykur, umbreytt kartölfusterkja, salt, sinnep (vatn, edik, sykur, sinnepsfræ, salt, krydd, bragðefni), sinnepsduft, krydd, rotvarnarefni (E202, E211, E260), bindiefni (E415), sýra (E330), litarefni (E160a)), Tómatsósa (tómatpuré (83%), edik, sterkja, salt, kryddextrakt (m.a. cayennepipar, negull, kanill), náttúruleg bragðefni), sinnep (edik, vatn, sinnepsfræ, salt, turmerik, paprika, krydd, bragðaukandi efni, hvítlauksduft, SOJA sósa (vatn, HVEITI, sojabaunir, salt, rotvarnarefni (E21), brauð: Hveitimjöl, vatn, kartöfluflögur, repjuolía, invertsykur, ger, salt, HVEITIGLÚTEN, bragðefni, mjölmeðhöndlunarefni (E300), grænmetisýruefni (E471), maltmjöl úr MAÍS. (V,G,S).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).