Mötuneyti

Pantanir: Aukaréttir þarf að panta fyrir kl. 09:30

VIKAN 09.03-13.03

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Cheddar og grænmetissúpa með nýbökuðu brauði.

Grísasnitsel, steiktar kartöflur, sveppasósa, rauðkál, sulta.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, avókado, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. Grænmetisbollur með steiktum grænmeti, baunum og sveppa byggotto.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Mexíkósúpa með nýbökuðu brauði.

Gratineraður plokkfiskur með bernaisesósu, kartöflur, rúgbrauð, salat.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, avókado, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. Grænmetisubuff, steikt grænmeti, sultaður laukur og jógúrt dressing.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Mangó og jarðarberja smoothie.

Mexíkóskur kjúklingaréttur í ostarjómasósu, hrísgrjón, nachos, salat.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, avókado, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. Pasta með (cherry tómatar, hvítlaukur, laukur, baunir, kúrbitur), rjómasósa, brauð.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Sveppasúpa með nýbökuðu brauði.

Ofnbökuð langa með chili og hvítlauk, kartöflusmælki, basil-aioli sósa, salat.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, avókado, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. Avókado og sætkartöflu tortilla með svörtum baunum, rauðlauk, feta og avókado dressingu.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

Desert (engin súpa).

Lambalæri með piparsósu, rótargrænmeti, salat.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, avókado, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. BBQ grænmetisborgari, með steiktum sveppum, lauk, ranch sósu og frönskum.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa

INNIHALDSLÝSING

09.03-13.03

Í Eldhúsi Sælkerans eru notuð hráefni sem geta valdið ofnæmi, m.a. hnetur, fræ, soja, mjólkurvörur, egg og baunir, og því getur verið möguleiki á blöndun. Við gerum okkar besta að halda þessum vörum lokuðum þegar ekki er verið að vinna með þau.

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á kjúklingakrafti: Salt, bragðbætir (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), jurtafita, sterkja, kjúklingur 5.4%, kjúklingafita 3.6%, hert jurtafita, laukur 1%, krydd (SELLERÍ), ger extract, steinselja, andoxunarefni (rósmarín extract).

Innihaldsýsing á grænmetiskrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía, þurrkað grænmeti, bragdefni (selleri), bragðaukandi efni (E620 E635)

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

Innihaldsýsing á grænmetisrjóma (vegan): Vatn, hluta-vatnsrofin jurtaolía (pálma), sykur, hafraextrakt (1%), ýruefni (ein og tvíglýseríð úr fitusýrum, E481), bindiefni (E464, gellangúmmí), sýrustillar (sódíum fosfat, sódíum sítrat), salt, litarefni (karótenóíð).

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Gulrætur, laukur, blaðlaukur, maís, grænmetiskraftur, HVEITI, olía, kókosmjölk (*Kókoshneta (50%), vatn lífrænt vottað vatn, grænmetisrjómi, krydd, cheddar (MJÖLK, undanrenna, salt, ostahleypir, kekkjavarnarefni (selluósi), litarefni (karótín)). (M,G).

Aðalréttur: Grísakjöt, nýmjölk, EGG, HVEITI, brauðrasp: HVEITI, salt með viðbættu joði, þurrger, krydd, kartöflur, smjör, grænmetisrjómi, sykur, salt, pipar. (M,E,G).

Grænmetisréttur: Vatn, SOJAPRÓTEIN (15%), brauðrasp (inniheldur HVEITI), repjuolía, sósa: vatn, hvítlaukur, laukur, grænmetisrjómi, grænmetis og sveppa kraftur, olía, HVEITI, krydd, salat: raukál, laukur, gulrætur, edik, *agave sýrop, salt. (V,G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,EG,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Þriðjudagur

Súpa: Paprika, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, grænmetiskraftur, krydd. (V).

Aðalréttur: Ýsuflökk, laukur, sósa (HVEITI, olía, MJÓLK, krydd (kóríandern túrmerik, fenugreek, chilli, kúmenfræ, engifer, hvítlaukur), hrísgrjónahveiti, ýruefni (E322), litarefni (E160a)). (M,G).

Grænmetisréttur: Vatn, *BYGG, *kjúklingabaunir, sætar kartöflur, *svartar baunir, laukur, kartöflur, baunaprótein, repjuolía, hvítlaukur, bindiefni ((E461), sterkja), tómatpúrra, salt, basil, papríkukrydd, hvítur pipar, rósmarín. Gæti innihaldið snefil af HNETUM og SESAM, papriku dressing (súrmjölk, paprika, hvítlaukur, salt, pipar), sultaður laukur: rauðlaukur, edik, sykur, salt, jógúrt dressing: súrmjölk (NÝMJÖLK, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum, hvítlaukur, krydd. (M,H).

Miðvikudagur

Súpa: Skyr (Undanrenna, vatn, maíssterkja, bragðefni, bindiefni (pektín), vanillukorn, sætuefni (súkralósi, asesúlfam-K), litarefni (beta-karótín), skyrgerlar), NÝMJÖLK, kókos, sykur. (M).

Aðalréttur: Kjúklingalæri, maukaðir tómatar, sósa (vatn, ostasósa (ostamysa, vatn, hert og óhert sojabaunaolía, cheddar ostur (MJÖLK, mjólkursýrugerlar salt, ensím), umbreytt maíssterkja, þráavarnarefni (E339, E330, E338), salt, gerþykkni, edik, bindiefni (E471, E452), litarefni (E160b, E160c, E160a), sýrustillar (E524), bragðefni), litarefni (E160a)), HVEITI, repjuolía, hvítlauksolía (repjuolía, hvítlaukur, steinselja), salt, svartur pipar), laukur, paprika, kotasæla (undanrenna, rjómi, salt, mjólkursýrugerlar, rotvarnarefni (E202), ostahleypir), tómatpúrra (tómatar, salt), hvítlauksolía (repjuolía, hvítlaukur, steinselja), arómat (salt, bragðaukandi efni (E621), mjólkursykur, laukduft, túrmerik, hvítlaukur, krydd (soja), kekkjavarnarefni (E551), bragðefni (sellerí)), salt, oregano, chili duft, svartur pipar. (M,E,G,S)

Grænmetisréttur: Penne pasta (100% Durum HVEITI), tómatar, laukur, hvítlaukur, *kjúklingabaunir, krydd, sósa: vatn, grænmetisrjómi, grænmetis og sveppakraftur, maissterkja, krydd. (M).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, EGGJARAUÐUR, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, EGGJARAUÐUR, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Fimmtudagur

Súpa: Sveppir, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, sveppa og grænmetiskraftur, krydd, salt.

Aðalréttur: Langa, krydd, olía, sósa: Repjuolía, ferskt spínat, fersk basilíka, ólífuolía, parmesan (MJÖLK, leysiensím úr eggjahvítum (lysozyme)), hvítlaukur, sítrónusafi (sítrónusafi, rotvarnarefni (E223) súlfít), salt., jógúrt dressing: MJÖLK, jógúrtgerlar.,hvítlaukur, krydd, salt. (M,E).

Grænmetisréttur: Tortilla (24%) (HVEITI, vatn, repjuolía, lyftiefni (E450, E500, E341), salt, sykur, sýrustillar (E296, E330), ger, rotvarnarefni (E282)). Avókado, *svatar baunir, dressing: *avókado, hvítlaukur, vegan jógúrt: ( vatn, kókosolía (3,5%), lifandi jógurtgerlar (vegan)). (V.G).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300), sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Föstudagur

Súpa: engin súpa.
Aðalréttur: Lambalæri, olía, krydd, salt, sósa: vatn, sveppakraftur, nautakraftur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, krydd, salt.

Grænmetisréttur: Buff: (Vatn, *BYGG, *kjúklingabaunir, sætar kartöflur, *svartar baunir, laukur, kartöflur, baunaprótein, repjuolía, hvítlaukur, bindiefni ((E461), Brauð: HVEITI, vatn, sykur, smjörlíki (repju-, kókos-, kanóla- og pálmkjarnaolía, vatn, salt, bindiefni (E471, E475, E472c), þráavarnarefni (E322 úr sólblómum, E304, E306), bragðefni, litarefni (E160a)), MALTAÐ HVEITI, mjölmeðhöndlunarefni (E300), salt, ger, bindiefni (E481, E472e), sýrustillir (E170, E341), ger, dextrósi, ensím, HVEITIGLÚTEN. Gæti innihaldið snefil af SESAM, Sósa: Vegan majónes (sólblómaolía, vatn, edik, sykur, umbreytt kartöflusterkja, salt, bragðefni, sýra (E330), litarefni (E160a), þráavarnarefni (E385)), kóríander, vatn, chili, hvítlaukur, sítrónusafi (sítrónusafi, rotvarnarefni (E224 súlfít)), salt, rotvarnarefni (E202), chili pipar, BBQ sósa: Repjuolía, vatn, sykur, edik, tómatpúrra, salt, reykbragðefni [vatn, reykbragðefni, melassi, litarefni (E150c), edik], umbreytt maíssterkja, umbreytt kartöflusterkja, tómataduft, sinnepsduft, rotvarnarefni (E260, E202, E211), litarefni (E150c), melassi, krydd, sýra (E330). (V).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300), sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

VIKAN 02.03-06.03

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Gulrótar-appelsínu og engifersúpa með nýbökuðu brauði.

Japanskt nautakjöt í karrý, hrísgrjón, brauð og salat.

-Auka réttir-

1. Kjúklingasalat með sætum kartöflum, gúrkum, mozzarella, kasjúhnetum og teriyaki dressingu.

2. Japanskur grænmetisréttur í karrý, hrísgrjón, brauð og salat.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Tómat og paprikusúpa með nýbökuðu brauði.

Steiktur lax, kartöflusmælki, blómkál, pestó dressing, salat.

-Auka réttir-

1. Kjúklingasalat með sætum kartöflum, gúrkum, mozzarella, kasjúhnetum og teriyaki dressingu.

2. Stökkt Gochujang kóreskt tófu með steiktum broccoli, papriku og lauk, hrísgrjón, kóreskt BBQ sósa.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Banana smoothie.

Heimagerð lasagne, hvítlauksbrauð, ost, hrásalat.

-Auka réttir-

1. Kjúklingasalat með sætum kartöflum, gúrkum, mozzarella, kasjúhnetum og teriyaki dressingu.

2. Grænmetislasagne, hvítlauksbrauð, hrásalat.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Frönsk lauksúpa með nýbökuðu brauði.

Steiktur fiskur með remúlaði, soðnar kartöflur, gúrkusalat.

-Auka réttir-

1. Kjúklingasalat með sætum kartöflum, gúrkum, mozzarella, kasjúhnetum og teriyaki dressingu.

2. Ristað grænmeti og baunir með Romesco-sósu, með súrsuðum lauk og ristuðum möndlum.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

BBQ Kjúklingur, steiktar kartöflur, maís, hvitlauksdressing, salat, desert.

-Auka réttir-

1. Kjúklingasalat með sætum kartöflum, gúrkum, mozzarella, kasjúhnetum og teriyaki dressingu.

2. BBQ burrito með steiktum grænmeti, hummus og hvitlauksdressingu.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa

INNIHALDSLÝSING

02.03-06.03

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Gulrætur, appelsínu saft, grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, krydd.(V,G)

Aðalréttur: Nautakjöt, grænmetisrjómi, kjúklingakraftur, grænmetiskraftur, tómatar, karrý, engifer, salt, HVEITI, olía. (M,G)

Grænmetisréttur: Laukur, hvítlaukur, kjúklingabaunir, hvítar baunir, gúlrætur, paprika, grænmetisrjómi, kókosmjölk, Lífrænt ræktað kókoshnetuþykkni 68%, vatn, lífrænt ræktað bindiefni (E 412)).(V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, EGGJARAUÐUR, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Þriðjudagur

Súpa: Tómatar, grænmetisrjómi, krydd, grænmetiskraftur, HVEITI, olía. (V,G)

Aðalréttur: Lax, olía, salt, krydd, dressing: Repjuolía, EGGJARAUÐUR, vatn, krydd, SINNEPsduft, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, basil, hvítlaukur, krydd, salt. (M,E).

Grænmetisréttur: *Tófú (vatn, SOJABAUNIR, E516, hleypiefni), SESAM ,chili, soja. Sataysósa:(JARÐHNETUR, tómatþykkni (tómatar, rotvarnarefni (E330)), grænmetiskraftur (pálmafeiti, bragðefni, maltódextrín, grænmeti 5% (gulrætur, laukur, sellerí, blaðlaukur), krydd (túrmerik, hvítur pipar, múskat, sellerí, rósmarín), salt, túrmerik, kókosmjólk, sykur, sojasósa (vatn, sojabaunir, HVEITI (glúten)), sambal sósa (rautt chili, rotvarnarefni (E260, E211)). Núðlur: (HVEITI (glúten), vatn, salt, litarefni (E102)). Sósa: Repjuolía, vatn,, sýra (E260, E296), sykur, salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401) og rotvarnarefni, sambal olek (inniheldur: pipar, salt, sýrustillir (E260), rotvarnarefni (E211)), vatn, sítrónusafi (inniheldur vatn, sítrónusýru, rotvarnarefni (E224), bernaisebragðefni (inniheldur: edik, laukþykkni, salt, krydd, (V,G,H).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Miðvikudagur

Súpa: Skýr(Undanrenna, laktasaensím, skyrgerlar. Laktósalaust.), súrmjölk (Nýmjólk, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum), ávaxtir, sykur, appelsinuþykkni (Vatn, appelsínuþykkni (34,9%), bragðefni, sýrur (sítrónusýra, ascorbinsýra), bindiefni (arabískt gúmmí, karboxýmetýlsellulósi), sætuefni (aspartam, asesúlfam-k), rotvarnarefni (kalíumsorbat*) og litarefni (beta-karótín, beta-apó-karótenal). Inniheldur fenýlalanín). (M)

Aðalréttur: Nautgripakjöt (upprunaland Ísland), vatn, laukur, hvítlaukur, tómatar, gulrætur, sellarý, grænmetiskraftur, kjúklingakraftur, grænmetisrjómi, krydd, salt, pipar. Pasta: 100% Durum HVEITI. Hvítsósa: vatn grænmetisrjómi, (grænmetis og nautakraftur), HVEITI, olía, krydd, salt. (M,G,E).

Grnmetisréttur: Tómatar, svartar baunir, laukur, paprika, sætar kartöflur, pasta (HVEITI, vatn), kúrbítur, fennel, repjuolía, tómatpúrra, SELLERÍ, SOJAMJÓLK (vatn, SOJABAUNIR, salt), rauðvín (rauðvín , salt, pipar, inniheldur SÚLFÍÐ), hvítlaukur, salt, grænmetiskraftur (salt, pálmaolía, maltodextrín, grænmetisblanda (gulrætur, laukur, SELLERÍ, blaðlaukur, graslaukur), sykur, krydd (túrmerik, hvítur pipar, kóríander, múskat, SELLERÍ), rósmarínkraftur), steinselja, chipotle mauk (jalapeno pipar, edik, sykur, salt, tómatar), jurtaostur (vatn, kókosolía, sterkja, salt, þráavarnarefni, (E200), litarefni (beta karótín)), maissterkja, basil, oregano, svartur pipar, ger. (V,G,S)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Fimmtudagur

Súpa: Laukur, hvítlaukur, krydd, tómatar,sykur, grænmetiskraftur, maisenamjöl.

Aðalréttur: Ýsa, EGG, HVEITI, olía, krydd, salt, brauðraspur (HVEITIMJÖL, salt með viðbættu joði, þurrger), remúlaði: (Repjuolía, grænmeti,vatn, eggjarauður, edik, sykur, hveiti, salt, sinnepsduft, krydd, rotvarnarefni E211, E202, gúrkusalat: (Gúrka, vatn, sykur, edik, salt, E509, krydd, E101). (M,E).

Grænmetisréttur: Blómkál, broccoli, gulrætur, olía, panko (HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300)), krydd, romescosósa: Repjuolía, vatn, ristaðar rauðar paprikur, tómatar, möndlur, rauðvínedik, þurrkaðir tómatar, steinselja, salt, þurrkaður hvítlaukur, krydd, paprika, súrsaður laukur: laukur, sykur, edik, salt, krydd, möndlur. (G,V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S)

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Föstudagur

Súpa: engin súpa

Aðalréttur: Kjúklingur (læri og leggir), olía, krydd, salt, BBQsósa: Vatn, umbreytt maíssterkja, edik, tómatmauk (3%), krydd (inniheldur sinnep), salt, sýrandi: mjólkursýra, matarlitur: karamellubrúnn, þykkingarefni: xantangúmmí, bragðefni, sýrandi: sítrónusýra, rotvarnarefni: kalíumsorbat, sætuefni: súkralósi, reykbragðefni, dressing: majónes: Repjuolía, EGGJARAUÐUR, vatn, krydd, SINNEPsduft, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, súrmjólk (NÝMJÓLK, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum, hvítlaukur, salt, krydd. (M,E,S)

Grænmetisréttur: Tortilla (HVEITI, vatn, repjuolia, sykur, salt, E202,E450,E296), kjúklingabaunir, tahini (Hvít SESAMFRÆ), grísk jógúrt (Nýmjólk sýrð með jógúrtgerlum og síuð). hvítlaukur, krydd. (M)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

VIKAN 23.02-27.02

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Tandoori grænmetissúpa með kókos og nýbökuðu brauði.

Penne bolognese með osti, hvítlauksbrauð, hrásalat.

-Auka réttir-

1. Pestó-pasta salat (kjúklingur, egg, paprika, tómatar, parmesan og salatdressing).

2. Satay núðlur með tófu, steikt grænmeti, sesam og chilisósa.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Blómkálssúpa með nýbökuðu brauði.

Toskanskur fiskur, steikt grænmeti, steiktar kartöflur, papriku-rjómasósa.

-Auka réttir-

1. Pestó-pasta salat (kjúklingur, egg, paprika, tómatar, parmesan og salatdressing).

2. Hvítlaukssteiktir blómkálsbitar, BBQ sósa, hrísgrjón, salat.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Heimagerð jógúrt með ávoxtum.

Kjúklingur tikka masala, ilmanði hrésgrjón, naan brauð og sítrónu jógúrt.

-Auka réttir-

1. Pestó-pasta salat (kjúklingur, egg, paprika, tómatar, parmesan og salatdressing).

2. Vefja með steiktum kjúklingabaunum, krydduðum grænmeti, pikkluðu rauðlauki og hvítlauksdressingu.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Mexíkósúpa með nýbökuðu brauði.

Steiktur fiskur kentucky, smjör gljáa kartöflur, kokteilsósa, salat.

-Auka réttir-

1. Pestó-pasta salat (kjúklingur, egg, paprika, tómatar, parmesan og salatdressing).

2. Stökkar samosur með steiktum grænmeti, hrísgrjón og sætt chili sósa.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

Kjúklingabringa, sætkartöflumús, sveppasósa, rauðkálssalat, desert.

-Auka réttir-

1. Pestó-pasta salat (kjúklingur, egg, paprika, tómatar, parmesan og salatdressing).

2. Hnetusteik, sætkartöflumús, sveppasósa, salat

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

INNIHALDSLÝSING

23.02-27.02

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Sætar kartöflur, laukur, grænmetisrjómi, grænmetiskraftur, krydd. (V)

Aðalréttur: Nautakakk, tómatar, grænmeti (gulrætur, sellerí, laukur), tómatpúrra, sykur, ólífuolía, sólblómaolía, maíssterkja, salt, hvítlaukur, svartur pipar, múskat, náttúrulegt bragðefni, sýrustillir: E270, pasta penne: 100% Durum HVEITI semolina, hrásalat: (Hvítkál 56%, majónes (repjuolía, eggjarauður, vatn, krydd, sinnepsduft, edik, sykur, salt, rotvarnarefni (E211, E202)), gulrætur, ávaxtasósur (vatn, sykur, bragðefni, sýra (E330), rotvarnarefni (E211)), blandaðir ávextir (ferskjur, perur, vínber, ananas, litarefni (E127), kirsuber, vatn, sykur, þráavarnarefni (E300, E330), litarefni (E127)), sýra (ediksýra), vatn, rotvarnarefni (E202, E211), þykkingarefni (E415)). (M,E,G)

Grænmetisréttur: Núðlur: (Hrísgrjón (90%), vatn (10%)), tófu: (Vatn, tófú*(sojabaunir*, kalsíumsúlfat), sjávarsalt, sesam), sósa: (Vatn, sykur, náttúrulegt edik, umbreytt maíssterkja, 3,2% rauður chillipipar, salt, krydd, matarsýrur (ediksýra, sítrónusýra), rotvarnarefni (kalíumsorbat), þykkingarefni (xantan gum, guar gum). (V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Þriðjudagur

Súpa: Blámkál, vatn, HVEITI, olía, grænetiskraftur, krydd. (M)

Aðalréttur:Ýsuflök, olía, salt, krydd, sósa: vatn, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, kjúklingakraftur, grænmetiskraftur, salt, pipar, krydd. (M,E,G)

Grænmetisréttur: Blómkál, olía, krydd, hvítlaukur, krydd, *kjúklingabaunir, rauðlaukur. Chilisósa: Sykur, vatn, rautt chillí, edik, salt, þykkingarefni: umbreytt tapíóka sterkja (E1414), hvítlaukur (V)

Miðvikudagur

Súpa: Jógúrt: Nýmjólk, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum, ávaxtir, sykur. (M)

Aðalréttur: Kjúklingalæri, olía, krydd, sósa: Vatn, tómatmauk, laukur, gulrætur, rauð paprika, sólblómaolía, agavesíróp, kókosmjöl, tamarind, hrísgrjónamjöl, sjávarsalt, Engifer, vínsedik, kúmen, sinnepsduft, kóríander, paprika, anís, fenugreek, túrmerik, cayennepipar, kanill, jógúrt: ( Lífræn mjólk, jógúrtgerlar, slat, krydd), naanbrauð: (Naan (30%) (HVEITI, nýmjólk, súrmjólk, olía (repjuolía, froðueyðar (E900)), salt, lyftiefni (E450, E500)). (M,G)

Grænmetisréttur: HVEITI: (kalsíum, járn, níasín, þíamín), vatn, repjuolía, dextrósi, lyftiefni (tvífosföt, natríumkarbónat, mónókalsíumfosföt, salt, rakagefandi efni (glýserín), fleyti (ein- og díglýseruð fitusýra), rotvarnarefni (kalsíumprópóníat, sorbínsýra), sýruefni (sítrónusýra), xantangúmmí, broccoli, laukur, sveppir, jógúrtsósa: Súrmjölk: Nýmjólk, mjólkursýrugerlar, ab-gerlar, salt, pipar, hvítlaukur. (M,G)

Fimmtudagur

Súpa: Tómatar, laukur, paprika, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, grænetiskraftur, krydd. (V,G)

Aðalréttur: Ýsuflökk, nýmjölk, HVEITI, olía, brauðraspur, krydd, sósa: Repjuolía, vatn, tómatmauk, sætt sinnep (vatn, edik, glúkósa-og frúktósasíróp, sykur, HVEITI, sinnepsmjöl, salt, umbreytt sterkja, krydd), edik, sykur, Eggjarauður, salt, umbreytt sterkja, sterkja, bragðefni, sojaprótein, undanrenna, sinnepsduft, lyftiefni (e500), sýra (E260, E330), rotvarnarefni (E202, E211), bindiefni (E440, E415, E412), krydd. (M,E,G)

Grænmetisréttur: Kartöflur (57%), HVEITI, bómullarfræolía, laukur (10%), gulrætur (8%), baunir (8%), salt, grænn chilli, kóríander, Garam Masala duft (kúmenfræ, svartur pipar, kanill, kardimommur) , lárviðarlauf, negull, múskat), sítrónusafi, kúmenfræ, engifer, hvítlaukur, túrmerikduft, sósa: Sykur 37%, vatn, rautt chillí 14%, edik, salt, þykkingarefni: umbreytt tapíóka sterkja (E1414), hvítlaukur (V,G)

Föstudagur

Súpa:Engin súpa.

Aðalréttur: Kjúklingabringa, olía, krydd, kartöflumús, sætar kartöflur, smjör(Rjómi, salt), rjómi(RJÓMI 36%, gerilsneyddur), sykur, sósa: vatn, sveppakraftur, nautakraftur, grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, salt, pipar. (M,G)

Grænmetisréttur: Innihald: BYGG, kartöflur, kjúklingabaunir, SALTHNETUR 8% (JARÐHNETUR, sólblómaolía, salt), gulrætur, laukur, SELLERÍ, epli, sætar kartöflur, tómatpúrra, repjuolía, MÖNDLUR 2%, sólblómafræ, graskersfræ, paprikumauk (paprika, eggaldin, sólblómaolía, sykur, salt, sýra (E260), krydd, chili, bragðefni), SOJASÓSA (vatn, SOJAPRÓTEIN, salt, maíssíróp, litarefni (E150), rotvarnarefni (E202)), grænmetiskraftur (salt, pálmafita, bragðefni, maltódextrín, grænmeti (gulrætur, laukur, SELLERÍ, blaðlaukur, graslaukur), sykur, SELLERÍ, rósmarín)), karrý, salt, svartur pipar, timjan, sósa: sósa: vatn, sveppakraftur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, salt, pipar. (V,G,H)