Mötuneyti

Pantanir: Aukaréttir þarf að panta fyrir kl. 09:30

VIKAN 16.02-20.02

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Maís og grænmetissúpa með nýbökuðu brauði.

Steiktar fiskibollur, smjörgljáa kartöflur, karrýsósa, gúrkusalat.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan, caesar dressingu.

2. Indverskar grænmetisbollur, raita sósa, spicy hrísgrjón, salat.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Saltkjöt og baunir

(Kartöflur, rófur, gulrætur, uppstúf, rauðkál)

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan, caesar dressingu.

2. Bauna og sveppa pottréttur, kartöflumús, brauð, salat.

3. Steiktur fiskur, kartöflubátar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, kartöflubátar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Jarðaberja-mangó smoothie.

Sesam teriyaki kjúklingur, steikt grænmeti, hrísgrjón, salat.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan, caesar dressingu.

2. Grænmetisborgari með súrum gúrkum, hrásalati, frönskum og kokteilsósu.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Rjömalöguð tómatsúpa með nýbökuðu brauði.

Ofnbökuð langa með chili hollandaise, steikt grænmeti, salat.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan, caesar dressingu.

2. Blómkálssteik, sellerímús, kjúklingabaunir, steiktur laukur, salat.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

Nautasnitsel, steiktar kartöflur, sveppasósa, heimagerð hrásalat, desert

-Auka réttur-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan, caesar dressingu.

2. Grænmetisbuff, steik grænmeti, jógúrtsósa, salat.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

INNIHALDSLÝSING

16.02-20.02

Í Eldhúsi Sælkerans eru notuð hráefni sem geta valdið ofnæmi, m.a. hnetur, fræ, soja, mjólkurvörur, egg og baunir, og því getur verið möguleiki á blöndun. Við gerum okkar besta að halda þessum vörum lokuðum þegar ekki er verið að vinna með þau.
Allir kraftar, krydd og kryddblöndur eru án MSG.

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á kjúklingakrafti: Salt, bragðbætir (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), jurtafita, sterkja, kjúklingur 5.4%, kjúklingafita 3.6%, hert jurtafita, laukur 1%, krydd (SELLERÍ), ger extract, steinselja, andoxunarefni (rósmarín extract).

Innihaldsýsing á grænmetiskrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía, þurrkað grænmeti, bragdefni (selleri), bragðaukandi efni (E620 E635)

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

Innihaldsýsing á grænmetisrjóma (vegan): Vatn, hluta-vatnsrofin jurtaolía (pálma), sykur, hafraextrakt (1%), ýruefni (ein og tvíglýseríð úr fitusýrum, E481), bindiefni (E464, gellangúmmí), sýrustillar (sódíum fosfat, sódíum sítrat), salt, litarefni (karótenóíð).

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Blaðlaukur, maís, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, kraftar (grænmetis), krydd. (V,G)
Aðalréttur: Fiskur (ýsa, þorskur) 70%, EGG,, bindiefni (E435,E433), litarefni (E160a)), laukur, kartöflumjöl, krydd (sítrónupipar (innih. sinnepsfræ), hvítur pipar, laukduft, turmerik, hvítlaukur, soja, sellerí, bragðaukandi efni E621, þurrkuð papríka), salt, graslaukur, hvítlaukur (innh. súlfít), repjuolía, sósa: vatn, grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, krydd, pipar, HVEITI, olía. (M,E,G,S)

Grænmetisréttur: Bygg, kjúklingabaunir, svartar baunir, laukur, hvítlaukur, tómatpúrra, salt, krydd, Sósa: Grísk jógúrt, hvítlaukur, krydd (dill, graslaukur), salt, pipar, Hrísgrjón: basmati hrísgrjón, olía salt, turmenik, paprika. (V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Þriðjudagur

Súpa: Vatn, salt, þráavarnarefni (E301), rotvarnarefni (E250)), gular baunir13%, gulrætur, gulrófur, beikon (grísasíða 95%, vatn, salt, þrúgusykur, bindiefni(E451, E407, E410), þráavarnarefni (E301), rotvarnarefni (E250)), laukur, kjúklingakraftur(joðsalt, maltódextrín, sykur, bragðefni, gerþykkni, kjúklingafita, krydd, karamellulitur, andoxunarefni (rósmarínþykkni)), salt.
Aðalréttur: Lambakjöt, salt, þrávarnarefni E316, rotvarnarefni E250, gúlrætur, rófur, kartöflur, úpstuf: vatn, NÝMJÖLK, HVEITI, olía, slat, sykur. (M,G)

Grænmetisréttur: Grænmeti (gulrætur, sveppir, laukur,), kjúklingabaunir, grænmetiskraftur, sveppakraftur, grænmetisrjómi, kartöflumús: kartöflur, grænmetisrjómi, salt, pipar. (V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Miðvikudagur

Súpa: Skyr (Undanrenna, laktasaensím), súrmjölk (Nýmjólk, gerilsneydd, fitusprengd), mangó, jarðaber, sykur. (M)
Aðalréttur: Kjúklingalæri, olía, salt, krydd, sósa: Vatn, SOJAsósa (vatn, SOJAbaunir, HVEITI, salt), sykur, maíssterkja, hvítvín, náttúrulegt edik, náttúrulegt bragðefni, salt, laukur, litarefni (karamellu), krydd, matarsýra (sítrónusýra), hvítlaukur. (S,G)

Grænmetisréttur: Grænmetisbuff: *Bangabygg: Kjúklingabaunir (80%), repjuolía, steinselja, laukur, kartöflumjöl, salt, lyftiduft (natríumtvíkarbónat), hvítlaukur, krydd (broddkúmen, kóríander, kanill), kryddjurtadressing: olíve olia, hvítlaukur, spinat, basil, steinselja, sítrónusaft, salt, vatn, *villisveppir, villisvepakraftur, maíssterkja, salt, krydd. (V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Fimmtudagur

Súpa: Tómatar, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, kraftar (grænmetis), krydd. (V,G)

Aðalréttur: Lönguflök, olía, krydd, salt. Hollandaisesósa: majónes: Repjuolía, EGGJARAUÐUR, vatn, krydd, SINNEPSDUFT, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, krydd, salt.

Grænmetisréttur: Blómkál, olía, krydd, salt, sellerimús: SELLERÍ, grænmetisrjómi, salt, krydd, kjúklingabaunir, turmenik, hvítlaukur, olía, salt. (V,S)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Föstudagur

Súpa: engin súpa
Aðalréttur: Nautakjöt, HVEITI, vatn, ger salt, vatnsrofin jurtaprótein (soja), hveitisterkja, krydd, litarefni: E100 og E160b, sósa, vatn, laukur, hvítlaukur, rauðvín, grænmetiskraftur, sveppakraftur, kjúklingakraftur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, salt, pipar, krydd.. (M,E,G,S)

Grænmetisréttur: Grænmetisbuff: kjúklingabaunir, laukur, kartöflur, chilipipar, spínat, mynta, kjúklingabaunamjöll, krydd, salt, sósa: Súrmjölk eða vegan súrmjölk, hvítlaukur, krydd, salt.(V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

VIKAN 09.02-13.02

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Grænmetis og fennel súpa með nýbökuðu brauði.

Sænskar kjötbollur, kartöflumús, piparsósa, rauðkál.

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Gyros með ristuðum grænmeti, fersku grænmeti og tzatzikisósu.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Broccoli með cheddar og nýbökuðu brauði.

Ofnbakaður fiskur (ýsa) með humar rjómasósu, hrísgrjón, salat.

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Svartbauna buff með couscous, jógúrt sósu og gúrku salati.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Kanil-epla-smoothie

Marókkoskur kjúklingur með ávöxtum, ofnbakaðar kartöflur, myntu dressing, salat.

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Grænmetis moussaka, brauð, salat.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Villisveppasúpa með nýbökuðu brauði.

Ofnbökuð bleikja með hvítlaukspipar, rótargrænmeti, chili-límedressing, salat.

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Eggjakaka með steiktum grænmeti, salat og hvítlaukssósu.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

Kalkúnabringa, rótargrænmeti, rjómasósa, desert.

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Grænmetissnitsel, kartöflu smælki, piparsósa, hrásalat.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

INNIHALDSLÝSING

09.02-13.02

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Gulrætur, laukur, blaðlaukur, fennel, grænmetisrjómi, maíssterkja, grænetiskraftur, krydd. (V)

Aðalréttur: Svína- og nautgripakjöt (75%), vatn, laukur, HVEITI, ger, salt, kartöflusterkja, EGG, pipar, krydd, bindiefni (E1414). / EGG, vatn. Sósa: vatn, laukur, hvítlaukur, grænmetisrjómi, kraftar(kjúklinga, grænmetis, sveppa), olía, HVEITI, krydd, salt, kartöflumús: kartöflur, smjör (Rjómi, salt), grænmetisrjómi, salt, pipar, (M,G).

Grænmetisréttur: Durum semolina, HVEITI, baunablanda (kjúklingabaunir, nýrnabaunir), tzatziki: súrmjölk, hvítlaukur, gúrka, krydd, salt. (M,G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

Þriðjudagur

Súpa: Broccoli, cheddar (Mjólk, undanrenna, salt, ostahleypir, litarefni (E 160b), laukur,, grænmetisrjómi, grænmetiskraftur krydd. (M)

Aðalréttur: Ýsuflök, olía, krydd, salt, sósa, vatn, laukur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, krydd, salt. Humarsósa: 84% (vatn, rotvarnarefni (E223, inniheldur súlfít)), kryddjurtir), smjör (rjómi, salt), rjómi, tómatpúrra, , umbreytt maíssterkja, nautakraftur (salt, bragðefni, maltodextrín, gerþykkni, sykur, nautabein, kartöflusterkja, karamellusíróp, nautakjöt, krydd), hvítvín (inniheldur súlfít, salt, pipar), humarkraftur 0,6% (humarsoð 59% (vatn, humarextrakt, rækjuduft) salt, tómatmauk, maltódextrín, bragðefni, ummbreytt maíssterkja, blaðlaukur, laukur, rauðrófuduft, bindiefni (E415), kryddjurtir, krydd), hvítlaukur, salt, koníak, bindiefni (E415), krydd, og kryddjurtir. (M,G).

Grænmetisréttur: BYGG, svartar baunir 13%, kartöflumjöl, *kjúklingabaunir, sætar kartöflur, kartöflur, tómatar, rauðlaukur, fennel, *döðlur, salt, chipotle mauk (jalapeno pipar, edik, sykur, salt, tómatar), sítrónusafi, hvítlaukur, paprika, kúmen, kóríander, kúskús: Durum HVEITI, jógúrt dressing: Mjólk, jógúrtgerlar, hvítlaukur, krydd, salt. (V,M,G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E.G.S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

Miðvikudagur

Súpa: Hafrar, súrmjölk ( Súrmjölk: nýmjólk, mjólkursýrugerlar, ab-gerla), kanil, epli.(M)

Aðalréttur: Kjúklingur, olía, salt, krydd, myntu dressing: Repjuolía, EGGJARAUÐUR, vatn, krydd, SINNEPsduft, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, súrmjólk (NÝMJÓLK, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum, hvítlaukur, salt, krydd. (M,E).

Grænmetisréttur: Kúrbitur, eggaldin, laukur, hvítlaukur, tómatar, grænmetisrjómi, grænmetiskraftur, krydd, salt, kartöflumús: kartöflur, grænmetisrjómi,salt, krydd. (V).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

Fimmtudagur

Súpa: Villisveppir, grænmetisrjómi, maíssterkja, grænetiskraftur, krydd.

Aðalréttur:Bleikja, olía, krydd,salt, sósa: olía, tomatillo grænir tómatar, laukur, jalapeno pipar, *kóríander, steinselja, *spínat, salt, hvítlaukur, kúmen, sósa: Repjuolía, vatn, súrmjólk (nýmjólk, súrmjólkurgerlar), hvítlaukur (4%), eggjarauður, edik, salt, sykur, sinnepsduft, laukur, bragðefni (innih. mjólk), vatnsrofið sojaprótein, krydd, hvítlauksduft (0,4%), bindiefni (E415, E412), rotvarnarefni (E202, E211), sýrustillir (E330). (M,E).

Grænmetisréttur: EGG, grænmetisrjómi, krydd, salt, fyrir vegan *tófu í stað eggi. Sósa: Vatn, repjuolía, hvítlaukur, sykur, edik, breytt sterkja, salt, sítrónuþykkni, laukur, rotvarnarefni (E202), ýruefni(E415), hvítlauksbragðefni (V)

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

Föstudagur

Súpa:Engin súpa.

Aðalréttur: Kalkúnabringur (Ísfugl), olía, krydd, salt, sósa: vatn, grænmetisrjómi, kraftar (grænmetis, kjúklinga, nauta), olía, HVEITI, krydd, salt, piparmix. (M.G).

Grænmetisréttur: SOJAPRÓTEIN (15%), repjuolía, glútenlaus brauðmylsna (hrísgrjónamjöl, kjúklingabaunamjöl, maíssterkja, salt, dextrose), laukur, hrísgrjónamjöl, maíssterkja, salt, krydd, ertutrefjar, ertusterkja, náttúruleg bragðefni, bindiefni, sósa: vatn, grænmetis og sveppakraftur, grænmetisrjómi, maisenamjöl, krydd, salt. (V)

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

VIKAN 02.02-06.02

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Paprikusúpa með nýbökuðu brauð.

Chili con carne, hrísgrjón, nachos, sýrður rjómi, salat.

-Auka réttir-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. Chili sin carne með baunum, hrísgrjón, nachos og brauð.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Blómkálssúpa með nýbökuðu brauði.

Bakaður lax í hunangi, hvítlauk og smjöri með dill kartöflum, strengjabaunum og kaldri dillsósu.

-Auka réttir-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. Pasta rigatoni með rjómalagði tómatsósu, pestói, baunum, ólífum, spinat og brauði.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Heimagerð skyrdrykkur með ávöxtum.

Kjúklingur milanese, ofnbakaðar kartöflur, ranch dressing, salat.

-Auka réttir-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. Steikt blómkál, kúskús salat, sveppasósa.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Sveppasúpa með nýbökuðu brauði.

Gratineraður plokkfiskur með rjómasósu, soðnar kartöflur og fersk salat.

-Auka réttir-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. Sætkartöflu karrý með linsubaunum, hrísgrjón og smábrauð.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

Kjúklingalasagna með ostarjómasósu og spínati, hvítlauksbrauð, salat, desert.

-Auka réttir-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. Mexíkósk vefja með fersku salati og avókadó dressingu.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa

INNIHALDSLÝSING

02.02-06.02

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Paprika olía, HVEITI, grænmetisrjómi, krydd, kraftar:(grænmetiskraftur, kjúklngakraftur).(M,G)

Aðalréttur: Nautahakk, laukur, hvítlaukur, tómatar, (Grænmetis og kjúklingakraftur), grænmetisrjómi, krydd, salt, nachos: maísmjöl, olía, salt, sýrður rjómi: (UNDANRENNA OG RJÓMI, sýrður með mjólkursýrugerlum, gelatín, ostahleypir. (M,G).

Grænmetisréttur: *Kjúklingabaunir, gulrætur, *rauðrófur (23%), salt, grænmetiskraftur (sjávarsalt, ger, hrísgrjónamjöl, laukur, sellerí, gulrætur, sólblómaolía, krydd, steinselja), nachos: maísmjöl, olía, salt, (V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Þriðjudagur

Súpa:, Blómkál, laukur,, HVEITI, olía, grænmetiskraftur, krydd, (V,G)

Aðalréttur: Laxaflök, olía, krydd. Dillsósa: Repjuolía, vatn, sinnep,sýrður rjómi( undanrenna, rjómi,mjólkurprótein, ostahleypir, súrmjólkurgerlar) eggjarauður, edik, sykur, salt, krydd, sinnepsduft, bindiefni E1422, E410, E415, E412, rotvarnarefni E211.(M,E,G).

Grænmetisréttur: Pasta: HVEITI, EGGJARAUÐAR, salt, sósa: *tómat passata, laukur, paprika, hvítlaukur, kjúklingabaunir, krydd, salt. (M,E), (vegan með vegan pasta: (100% Durum hveiti).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Midvikudagur

Súpa: Skýr: (Undanrenna, laktasaensím, skyrgerlar), ávaxtir, rjómi, sykur. (M)

Aðalréttur: Kjúklingabringa, olía, krydd, EGG, HVEITI, brauðraspur (HVEITIMJÖL, salt með viðbættu joði, þurrger), ranch dressing: súrmjölk (Nýmjólk, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum), gúrka, hvítlaukur, salt, krydd. (M,E,G)

Grænmetisréttur: Blómkál, laukur, gulrætur, hvítlaukur, salt, olía, kúkús: durum HVEITI (100%), sveppasósa: vatn, sveppir, hvítlaukur, grænmetisrjómi, sveppakraftur grænmetiskraftur, olía, krydd. (V,G)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Fimmtudagur

Súpa: Sveppir, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, kraftar, krydd. (M,G)

Aðalréttur: ÝSA, kartöflur, vatn, HVEITI, pizzaostur (MJÓLK, undanrenna (MJÓLK), salt, kekkjavarnarefni (E460ii), ostahleypir, rotvarnarefni (E252), sýra (E260)), laukur, HVEITI, RJÓMI, salt, repjuolía, vatn, salt, bindiefni (E471,E322), smjörbragðefni (canólaolía, bragðefni), litaefni (E160a)).(M,G).

Grænmetisréttur: Sætar kartöflur, laukur, hvítlaukur, linsubaunir, kjúklingabaunir, salt, grænmetisrjómi, tómatpurra, grænmetiskraftur, *kókosmjölk, krydd. (V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Föstudagur

Súpa: engin supa.

Aðalréttur: (Kjúklingalæri ÍSFUGL), lasagne (Durum HVEITI, EGG), tómatar, hvítlaukur, laukur, rjómaostur (MJÓLK, RJÓMI, MYSA, salt, E410, sítrónusýra, gerlar), mozzarella (MJÓLK, UNDANRENNA, salt, kekkjavarnarefni ( sellulósi), ostahleypir, sýra (ediksýra). (M,E,G)

Grænmetisréttur: Tortilla ( HVEITI, vatn, bindiefni: glýseról, sólblómaolía, fleytiefni: ein‐ og díglýseríð fitusýra, þrúgusykur, lyftiduft: matarsódi, natríumsýru‐pýrófosfat, salt), tómatar, tómatsósa(tómatþykkni, edik, frúktósaríkt maíssíróp, maíssíróp, salt, krydd, laukduft, bragðefni), vatn, maíssterkja, grænmetisblanda(tómatar, kúrbítur, laukur, paprika), tómatpurré (tómatar, salt), salsa sósa (tómatar, tómatmauk, vatn, laukur, jalapeno, tómatsafi, chilli, salt, edik, hvítlaukur, sýra(E509, E330), bindiefni(E415), paprika, krydd), laukur, hvítlaukur, paprikuduft, pipar, oregano, hvítur pipar, chili, basilika). Avokadósósa: avokadó, hvítlaukur, vegan majónes: Repjuolía, vatn, sætt SINNEP(vatn, edik, glúkósa- og frúktósasíróp, sykur, HVEITI, SINNEPSmjöl, salt, sterkja, krydd), sítrónusafi, edik, salt, sykur, SINNEPSduft, umbreytt sterkja, bindiefni (E415, E412), sýrustillir (E330), rotvarnarefni (E211, E202, E224 (súlfít)). (V,S).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).