Mötuneyti

Pantanir: Aukaréttir þarf að panta fyrir kl. 09:00

VIKAN 06.07-10.07

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Sætkartöflusúpa með nýbökuðu brauði.

Ungverskt nautagúllas með sveppum og gulrætum, parmesankartöflumús, smábrauð, salat.

-Auka réttir-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. Baunapöttretur með kókos, grasker, tómatum, lauk, spinat og hrísgrjón.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Blaðlaukssúpa með beikon og nýbökuðu brauði.

Ofnbökuð langa með bombay kartöflum, dill-feta dressing og salat.

-Auka réttir-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. Kóreskir blómkáls “vængir”, hrísgrjón, chilli sósa, salat.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Hindberja skyrdrykkur

Alfredo pasta með kjúklingabringu, broccoli og hvítlauksbrauði.

-Auka réttir-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. Mexikóskur réttur með svörtum baunum, hrísgrjón, nachos og guacamole.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Tómatsúpa með nýbökuðu brauði.

Soðin þorskur með hollandaisesósu, kartöflusmælki og rúgbrauð.

-Auka réttir-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. BBQ grænmetisvefja með steiktu grænmeti og pipardressingu.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

Sinnepsgljái grisasteik, steikt grænmeti, piparsósa, salat, desert.

-Auka réttir-

1. BBQ kjúklingasalat, maís, tómatar, rauðlaukur, mozzarella, nachos, salat dressing.

2. Hnetusteik, steikt grænmeti, piparsósa, salat.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

INNIHALDSLÝSING

06.07-10.07

Í Eldhúsi Sælkerans eru notuð hráefni sem geta valdið ofnæmi, m.a. hnetur, fræ, soja, mjólkurvörur, egg og baunir, og því getur verið möguleiki á blöndun. Við gerum okkar besta að halda þessum vörum lokuðum þegar ekki er verið að vinna með þau.

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á kjúklingakrafti: Salt, bragðbætir (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), jurtafita, sterkja, kjúklingur 5.4%, kjúklingafita 3.6%, hert jurtafita, laukur 1%, krydd (SELLERÍ), ger extract, steinselja, andoxunarefni (rósmarín extract).

Innihaldsýsing á grænmetiskrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía, þurrkað grænmeti, bragdefni (selleri), bragðaukandi efni (E620 E635)

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

Innihaldsýsing á grænmetisrjóma (vegan): Vatn, hluta-vatnsrofin jurtaolía (pálma), sykur, hafraextrakt (1%), ýruefni (ein og tvíglýseríð úr fitusýrum, E481), bindiefni (E464, gellangúmmí), sýrustillar (sódíum fosfat, sódíum sítrat), salt, litarefni (karótenóíð).

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Vatn, sætar kartöflur, kraftar (kjúklinga og grænmetis), HVEITI, olía, grænmetisrjómi, krydd. (V)

Aðalréttur: Nautagúllas, vatn, laukur, hvítlaukur, kraftar:(sveppa, nauta, grænetis),grænmetisrjómi, tómatpúrra, olía, HVEITI, krydd, salt, pipar, kartöflur, rjómi (RJÓMI 36%, gerilsneyddur), smjör (RJÓMI, salt), salt, sykur (M,G).

Grænmetisréttur: *Nyrnabaunir, smjörbaunir, *kókosmjölk, (Kókoshneta (50%), vatn, tómatar, hvítlaukur, laukur, grasker, *agavesíróp. grænmetiskraftur, salt, krydd. (V).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur (HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Salat: Kjúklingabringa, olía, krydd, salt, mozzarella (Mjólk, mjólkursýrugerlar, salt, ostahleypir.), nachos (maísmjöl, olí, salt),dressing: majónes: Repjuolía, EGGJARAUÐAR, vatn, krydd, SINNEPSDUFT, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, súrmjölk, hvítlaukur, krydd, sítróna, salt, rauð chili. (M,E,S).

Þriðjudagur

Súpa: Vatn, blaðlaukur, laukur, hvítlaukur, kjúklingakraftur, grænmetiskraftur, HVEITI, olía, krydd. (M,G)

Aðalréttur: Langa, olía, salt, krydd, sósa: majónes: Repjuolía, EGGJARAUÐAR, vatn, krydd, SINNEPSDUFT, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, hvítlaukur, krydd, piparrót, sítróna, salt, rauð chili. (M,E).

Grænetisréttur: Blómkál, vatn, HVEITI, chili flögur, sveppir, snittubaunir, laukur, sósa: Vegan majónes: Repjuolía, vatn, sinnep (vatn, edik, sinnepsduft, HVEITI, sykur, salt, krydd (karrý, kóríander), rotvarnarefni E202), sítrónusafi, edik, sykur, salt, sinnepsduft, bindiefni E1450, E415, rotvarnarefni E211, E202, *hlynsýróp, srirachasósa, salt. (V).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Miðvikudagur

Súpa: Skyr, Súrmjölk, (Nýmjólk, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum), skyr (Undanrenna, laktasaensím, skyrgerlar. Laktósalaust, mjölk, hindber, sykur. (M).

Aðalréttur: Pasta: 100% Durum HVEITI, Kjúklingabringa, olía, krydd, salt, sósa: vatn, grænmetisrjómi, kraftar (kjúklinga, grænmetis, sveppa), HVEITI, olía, krydd, salt, hvítlauksbrauð: HVEITIMJÖL, vatn, ger, joðbætt salt, þurrmjöl, súrdeig (HVEITI, sýruvakar), repjuolía, forhleypt HVEITISTERKJA, HVEITI, sykur, MALTHVEITI, dextrósi, sykurrófutrefjar, maltextrakt (BYGGMALT, vatn), þráavarnarefni (E300), fylling 17% smjörlíki (jurtaolíur – kókos- og repju, vatn, bindiefni E471, salt) vatn, kartöflusterkja, grófmalað hvítlauksduft 0,5%, hvítlauksmauk 0,4% (hvítlaukur 0,36%, salt), joðbætt salt, laukduft, þurrkuð steinselja) (M,G).

Grænmetisréttur: Kjúklingabaunir, nyrnabaunir, paprika, laukur, hvítlaukur, tómatar, krydd, grænetiskraftur, grænmetisrjómi, nachos: maísmjöl, olía, salt, avókado, laukur, chili, sítróna, salt. (V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Fimmtudagur

Aðalréttur: Ýsa, salt, sósa: majónes: Repjuolía, EGGJARAUÐAR, vatn, krydd, SINNEPSDUFT, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, súrmjölk, hvítlaukur, krydd, sítróna, salt, rauð chili, rúgbrauð: AB mjólk hrein (NÝMJÓLK, UNDANRENNUDUFT, mjólkursýrugerlar, AB gerlar (lactobacilius acidophilur og bifidobacterium)), RÚGMJÖL, síróp, HEILHVEITI, HVEITI, púðursykur, natron, salt, (M,G,E).

Grænmetisréttur: Blómkál, sveppir, laukur, gulrætur, tortilla: (HVEITI, vatn, repjuolía, lyftiefni (E450, E500, E341), salt, sykur, sýrustillar (E296, E330), ger, rotvarnarefni (E282)) ,piparmæjó: Repjuolía, EGGJARAUÐUR, vatn, krydd, SINNEPSDUFT, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, pipar, krydd. (V.G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Föstudagur

Aðalréttur: Grísasteik, gljá: Tómatmauk, edik, sykur, melassi, vatn, salt, krydd, þykkingarefni (E415), hvítlaukur, reykbragðefni, náttúrulegt bragðefni, olía, krydd, sósa: vatn, grænmetisrjómi, kraftar (kjúklinga, nauta), HVEITI, olía, krydd, salt. (M,G).

Grænmetisréttur: Innihald: BANKABYGG, BYGGFLÖGUR, laukur, gulrætur, gulrófur, hnúðkál, grænar linsubaunir, þurrkaðar aprikósur, SELLERÍ, KASJÚHNETUR 4%, MÖNDLUFLÖGUR 5%, repjuolía, Tamarisósa: (vatn, SOJABAUNIR, salt), sjávarsalt, hvítlaukur, engifer, chilli, krydd, sósa: vatn, grænmetisrjómi, kraftar (sveppa, grænmetis,), HVEITI, olía, krydd, salt (V.G,H,S).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

VIKAN 29.06-03.07

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Cheddar og grænmetissúpa með nýbökuðu brauði.

Grísasnitsel, steiktar kartöflur, sveppasósa, rauðkál, sulta.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, jarðarber, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. Tófu með steiktum grænmeti, mangó-avókadósósa, ferskt agúrku- og gulrótarsalat.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Mexíkósúpa með nýbökuðu brauði.

Ofnbakaður fiskur í ostasósu með makkarónum, beikon, focaccia.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, jarðarber, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. Grænmetisubuff, steikt grænmeti, sultaður laukur og jógúrt dressing.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Mangó og ávaxta smoothie.

Mexíkóskur kjúklingaréttur í ostarjómasósu, hrísgrjón, salat.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, jarðarber, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. Pasta með (cherry tómatar, hvítlaukur, laukur, baunir, kúrbitur), rjómasósa, brauð.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Asapssúpa með nýbökuðu brauði.

Steiktur fiskur í kornflex raspi, soðnar kartöflur, kokteilsósa, salat.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, jarðarber, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. Avókado og sætkartöflu tortilla með svörtum baunum, rauðlauk, feta og avókado dressingu.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

BBQ kjúklingabringa, steiktar kartöflubátar, maís, chipotle-lime sósa, desert.

-Auka réttir-

1. Mediterranean kjúklingasalat með (salatmix, gúrka, tómatar, rauðlaukur, jarðarber, feta), hvítlauks og lime sósa.

2. Quinoa bowl með steiktum baunum, tómatum, avókadó, pikkuðum rauðlauk og jógúrt dressingu.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

INNIHALDSLÝSING

29.06-03.07

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Gulrætur, laukur, blaðlaukur, grænmetiskraftur, HVEITI, olía, kókosmjölk (*Kókoshneta (50%), vatn lífrænt vottað vatn, grænmetisrjómi, krydd, cheddar (MJÖLK, undanrenna, salt, ostahleypir, kekkjavarnarefni (selluósi), litarefni (karótín)). (M,G).

Aðalréttur: Grísakjöt, nýmjölk, EGG, HVEITI, brauðrasp: HVEITI, salt með viðbættu joði, þurrger, krydd, kartöflur, smjör, grænmetisrjómi, sykur, salt, pipar. (M,E,G).

Grænmetisréttur: Vatn, SOJAPRÓTEIN 48% hleypiefni : E516, sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd, hvítlaukur, edik, *agave sýrop, salt. (V,E,S).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,EG,S).

Salat: Kjúklingabringa, olía, salt, krydd, feta, dressing: majónes ((Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270)), hvítlaukur, sítrónu saft, súrmjólk (M,E,S).

Þriðjudagur

Súpa: Paprika, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, grænmetiskraftur, krydd. (V).

Aðalréttur: Ýsuflökk, laukur, sósa (HVEITI, olía, MJÓLK, krydd (kóríander, túrmerik, fenugreek, chilli), smjör (RJÓMI), EGGJARAUÐUR (EGGJARAUÐUR, rotvarnarefni (E211), sýra (E330)), edik, laukur, náttúruleg bragðefni, litarefni (E150c)), SINNEP (SINNEPSFRÆ, þráavarnarefni (E224, inniheldur SÚLFÍT)), krydd, salt, rotvarnarefni (E202). (M,E,G,S).

Grænmetisréttur: Vatn, *BYGG, *kjúklingabaunir, sætar kartöflur, *svartar baunir, laukur, kartöflur, baunaprótein, repjuolía, hvítlaukur, bindiefni ((E461), sterkja), tómatpúrra, salt, basil, papríkukrydd, hvítur pipar, rósmarín. Gæti innihaldið snefil af HNETUM og SESAM, papriku dressing (súrmjölk, paprika, hvítlaukur, salt, pipar), sultaður laukur: rauðlaukur, edik, sykur, salt, jógúrt dressing: súrmjölk (NÝMJÖLK, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum, hvítlaukur, krydd. (M,H).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Miðvikudagur

Súpa: Skyr (Undanrenna, vatn, maíssterkja, bragðefni, bindiefni (pektín), vanillukorn, sætuefni (súkralósi, asesúlfam-K), litarefni (beta-karótín), skyrgerlar), NÝMJÖLK, sykur. (M).

Aðalréttur: Kjúklingalæri, maukaðir tómatar, sósa (vatn, ostasósa (ostamysa, vatn, hert og óhert sojabaunaolía, cheddar ostur (MJÖLK, mjólkursýrugerlar salt, ensím), umbreytt maíssterkja, þráavarnarefni (E339, E330, E338), salt, gerþykkni, edik, bindiefni (E471, E452), litarefni (E160b, E160c, E160a), sýrustillar (E524), bragðefni), litarefni (E160a)), HVEITI, repjuolía, hvítlauksolía (repjuolía, hvítlaukur, steinselja), salt, svartur pipar), laukur, paprika, kotasæla (undanrenna, rjómi, salt, mjólkursýrugerlar, rotvarnarefni (E202), ostahleypir), tómatpúrra (tómatar, salt), hvítlauksolía (repjuolía, hvítlaukur, steinselja), arómat (salt, bragðaukandi efni (E621), mjólkursykur, laukduft, túrmerik, hvítlaukur, krydd (soja), kekkjavarnarefni (E551), bragðefni (sellerí)), salt, oregano, chili duft, svartur pipar. (M,E,G,S)

Grænmetisréttur: Penne pasta (100% Durum HVEITI), tómatar, laukur, hvítlaukur, *kjúklingabaunir, krydd, sósa: vatn, grænmetisrjómi, grænmetis og sveppakraftur, maissterkja, krydd. (M).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, EGGJARAUÐUR, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, EGGJARAUÐUR, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Fimmtudagur

Súpa: Aspas, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, grænmetiskraftur, krydd, salt. (V).

Aðalréttur: ýsa, EGG, brauðraspur( HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), krydd, kornflex, sósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, EGGJARAUÐUR, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S). (M,E,G).

Grænmetisréttur: Tortilla (24%) (HVEITI, vatn, repjuolía, lyftiefni (E450, E500, E341), salt, sykur, sýrustillar (E296, E330), ger, rotvarnarefni (E282)). Avókado, *svatar baunir, dressing: *avókado, hvítlaukur, vegan jógúrt: ( vatn, kókosolía (3,5%), lifandi jógurtgerlar (vegan)). (V.G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300), sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Föstudagur

Aðalréttur: Kjúklingabringa, olía, salt, krydd, bbq sósa: Tómatmauk, edik, sykursíróp, sykur, melassi, salt, krydd, þykkingarefni (E415), hvítlaukur, reykbragðefni, náttúrulegt bragðefni.

Sósa: majónes ((Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270)), hvítlaukur, sítrónu saft, súrmjólk (M,E,S).

Grænmetisréttur: Quinoa (Hvítt kínóa), avókado, *svatar baunir, dressing: *avókado, hvítlaukur, vegan jógúrt: ( vatn, kókosolía (3,5%), lifandi jógurtgerlar (vegan)). (V).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300), sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

VIKAN 22.06-26.06

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Gulrótarsúpa með engiferi og nýbökuðu brauði.

Marókkoskur kjúklingur með ávöxtum, kús-kús, myntu dressing, salat.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Gyros með ristuðum grænmeti, fersku grænmeti og tzatzikisósu.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Blómkáls og trufflusúpa nýbökuðu brauði.

Ofnbakaður fiskur (ýsa) með humar rjómasósu, hrísgrjón, salat.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Svartbauna buff með couscous, jógúrt sósu og gúrku salati.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Jarðarberja smoothie.

Penne bolognese, hvítlauksbrauð, hrásalat.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Grænmetis moussaka, brauð, salat.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Villisveppasúpa með nýbökuðu brauði.

Steiktur fiskur í raspi, soðnar kartöflur, remúlaði, salat.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Eggjakaka með steiktum grænmeti, salat og hvítlaukssósu.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

Kalkúnabringa, kartöflugratín, rjómasósa, desert.

-Auka réttir-

1. Caesar salat með kjúklingabringu, fersku grænmeti, eggi, brauðteningum, parmesan og caesar dressingu.

2. Grænmetissnitsel, kartöflu smælki, piparsósa, hrásalat.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

INNIHALDSLÝSING

22.06-26.06

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Gulrætur, laukur, fennel, grænmetisrjómi, maíssterkja, grænetiskraftur, krydd. (V)

Aðalréttur: Kjúklingur á beini olía, salt, krydd, myntu dressing: Repjuolía, EGGJARAUÐUR, vatn, krydd, SINNEPsduft, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, súrmjólk (NÝMJÓLK, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum, hvítlaukur, salt, krydd. (M,E).

Grænmetisréttur: Durum semolina, HVEITI, baunablanda (kjúklingabaunir, nýrnabaunir), tzatziki: súrmjölk, hvítlaukur, gúrka, krydd, salt. (M,G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

Salat: Kjúklingabringa, olía, salt, krydd, sósa: eggjarauður, hvítlaukur, ólifuolía, dijon sinnep, sítrónusaft, parmesanostur, salt, pipar, krydd, brauðteningar. (M,E,G).

Þriðjudagur

Súpa: Blómkál, cheddar (Mjólk, undanrenna, salt, ostahleypir, litarefni (E 160b), laukur,, grænmetisrjómi, grænmetiskraftur krydd, HVEITI, olía. (M,G)

Aðalréttur: Ýsuflök, olía, krydd, salt, sósa, vatn, laukur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, krydd, salt. Humarsósa: 84% (vatn, rotvarnarefni (E223, inniheldur súlfít)), kryddjurtir), smjör (rjómi, salt), rjómi, tómatpúrra, , umbreytt maíssterkja, nautakraftur (salt, bragðefni, maltodextrín, gerþykkni, sykur, nautabein, kartöflusterkja, karamellusíróp, nautakjöt, krydd), hvítvín (inniheldur súlfít, salt, pipar), humarkraftur 0,6% (humarsoð 59% (vatn, humarextrakt, rækjuduft) salt, tómatmauk, maltódextrín, bragðefni, ummbreytt maíssterkja, blaðlaukur, laukur, rauðrófuduft, bindiefni (E415), kryddjurtir, krydd), hvítlaukur, salt, koníak, bindiefni (E415), krydd, og kryddjurtir. (M,G).

Grænmetisréttur: BYGG, svartar baunir 13%, kartöflumjöl, *kjúklingabaunir, sætar kartöflur, kartöflur, tómatar, rauðlaukur, fennel, *döðlur, salt, chipotle mauk (jalapeno pipar, edik, sykur, salt, tómatar), sítrónusafi, hvítlaukur, paprika, kúmen, kóríander, kúskús: Durum HVEITI, jógúrt dressing: Mjólk, jógúrtgerlar, hvítlaukur, krydd, salt. (V,M,G).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

Salat: Kjúklingabringa, olía, salt, krydd, sósa: eggjarauður, hvítlaukur, ólifuolía, dijon sinnep, sítrónusaft, parmesanostur, salt, pipar, krydd, brauðteningar. (M,E,G).

Miðvikudagur

Súpa: Súrmjölk ( Súrmjölk: nýmjólk, mjólkursýrugerlar, ab-gerla), jarðarber, sykur (M)

Aðalréttur: Nautgripakjöt (75%), Sósa: vatn, tómatar, laukur, hvítlaukur, grænmetisrjómi, kraftar:(kjúklinga, grænmetis, nauta) salt, pipar, krydd, pasta: 100% Durum HVEITI. (M,G).

Grænmetisréttur: Kúrbitur, eggaldin, laukur, hvítlaukur, tómatar, grænmetisrjómi, grænmetiskraftur, krydd, salt, kartöflumús: kartöflur, grænmetisrjómi,salt, krydd. (V).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur (HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

Salat: Kjúklingabringa, olía, salt, krydd, sósa: eggjarauður, hvítlaukur, ólifuolía, dijon sinnep, sítrónusaft, parmesanostur, salt, pipar, krydd, brauðteningar. (M,E,G).

Fimmtudagur

Súpa: Villisveppir, grænmetisrjómi, maíssterkja, grænetiskraftur, krydd.

Aðalréttur: Ýsa, EGG, brauðraspur (HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, remúlaði: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S)

Grænmetisréttur: EGG, grænmetisrjómi, krydd, salt, fyrir vegan *tófu í stað eggi. Sósa: Vatn, repjuolía, hvítlaukur, sykur, edik, breytt sterkja, salt, sítrónuþykkni, laukur, rotvarnarefni (E202), ýruefni(E415), hvítlauksbragðefni (V)

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

Salat: Kjúklingabringa, olía, salt, krydd, sósa: eggjarauður, hvítlaukur, ólifuolía, dijon sinnep, sítrónusaft, parmesanostur, salt, pipar, krydd, brauðteningar. (M,E,G).

Föstudagur

Súpa:Engin súpa.

Aðalréttur: Kalkúnabringur (Ísfugl), olía, krydd, salt, sósa: vatn, grænmetisrjómi, kraftar (grænmetis, kjúklinga, nauta), olía, HVEITI, krydd, salt, piparmix. Gratin kartöflur: Kartöflur 59%, NÝMJÓLK, jurtarjómi (súrmjólk (MJÓLK), ýruefni (E472b, E475, E435, E471, E433), bindiefni (E410, E407), D- vítamín, litarefni (E160a)), vatn, smjör (MJÓLK) (rjómi (MJÓLK), salt), smurostur með papriku 2% (ostur (MJÓLK), smjör (MJÓLK), paprika, bræðslusölt (E331, E452), rotvarnarefni (E202)), umbreytt maíssterkja, kjúklingakraftur (salt, bragðaukandi efni (E621, E635), nautafita, kjúklingafita, kjúklingakjötduft, krydd (SOJA), bragðefni, krydd, ger, maltódextrín, pálmafita, sykur, þráavarnarefni (E320, E392)), hvítlauksflögur 0,3%, salt, ýruefni (E472e) (M.G).

Grænmetisréttur: SOJAPRÓTEIN (15%), repjuolía, glútenlaus brauðmylsna (hrísgrjónamjöl, kjúklingabaunamjöl, maíssterkja, salt, dextrose), laukur, hrísgrjónamjöl, maíssterkja, salt, krydd, ertutrefjar, ertusterkja, náttúruleg bragðefni, bindiefni, sósa: vatn, grænmetis og sveppakraftur, grænmetisrjómi, maisenamjöl, krydd, salt. (V)

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G).

Salat: Kjúklingabringa, olía, salt, krydd, sósa: eggjarauður, hvítlaukur, ólifuolía, dijon sinnep, sítrónusaft, parmesanostur, salt, pipar, krydd, brauðteningar. (M,E,G).