Pantanir: Aukaréttir þarf að panta fyrir kl. 09:30
VIKAN 27.10-31.10
Mánudagur
-Réttur dagsins-
Blaðlaukssúpa með nýbökuðu brauði.
Lamb Garam Masala, hrísgrjón, naan brauð, salat.
-Auka réttir-
1. Sesarsalat með kjúklingabringu (salatmix, gúrka, tómatar, egg, brauðteningar), hvítlauks og parmesan sósa.
2. Vegan Garam Masala (kjúklingabaunir, blómkál, paprika, laukur), hrísgrjón, naan brauð.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.
Þriðjudagur
-Réttur dagsins-
Grjónagrautur
Soðin ýsa, kartöflu smælki, gulrætur, smjör, rúgbrauð.
-Auka réttir-
1. Sesarsalat með kjúklingabringu (salatmix, gúrka, tómatar, egg, brauðteningar), hvítlauks og parmesan sósa.
2. Falafel skál (hrísgrjón, gurka, tomatar, ólífur, hummus), flatbrauð, líme-tahini dressing.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.
Miðvikudagur
-Réttur dagsins-
Núðlusúpa með nýbökuðu brauði.
Grísasnitsel, steiktar kartöflur, sveppasósa, rauðkál.
-Auka réttir-
1. Sesarsalat með kjúklingabringu (salatmix, gúrka, tómatar, egg, brauðteningar), hvítlauks og parmesan sósa.
2. Grænmetissnitsel, steiktar kartöflur, sveppasósa, hrásalat.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.
Fimmtudagur
-Réttur dagsins-
Rjómalöguð tómatsúpa með nýbökuðu brauði.
Gratineraður fiskur með osta-rjómasósu, hrísgrjón, salat.
-Auka réttir-
1. Sesarsalat með kjúklingabringu (salatmix, gúrka, tómatar, egg, brauðteningar), hvítlauks og parmesan sósa.
2. Grænmetisbuff, sætar kartöflur, pikklaður rauðlaukur, rucola, dressing.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.
Föstudagur
-Réttur dagsins-
Kjúklingabringa, steikt grænmeti, pestó-rjómasósa, salat, desert.
-Auka réttir-
1. Sesarsalat með kjúklingabringu (salatmix, gúrka, tómatar, egg, brauðteningar), hvítlauks og parmesan sósa.
2. Quasidilla með tapenade, steiktum kartöflum, blaðlauk, rucola og ranch dressingu.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa
INNIHALDSLÝSING
27.10-31.10
Í Eldhúsi Sælkerans eru notuð hráefni sem geta valdið ofnæmi, m.a. hnetur, fræ, soja, mjólkurvörur, egg og baunir, og því getur verið möguleiki á blöndun. Við gerum okkar besta að halda þessum vörum lokuðum þegar ekki er verið að vinna með þau.
Allir kraftar, krydd og kryddblöndur eru án MSG.
Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur
Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,
bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.
Innihaldsýsing á kjúklingakrafti: Salt, bragðbætir (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), jurtafita, sterkja, kjúklingur 5.4%, kjúklingafita 3.6%, hert jurtafita, laukur 1%, krydd (SELLERÍ), ger extract, steinselja, andoxunarefni (rósmarín extract).
Innihaldsýsing á grænmetiskrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía, þurrkað grænmeti, bragdefni (selleri), bragðaukandi efni (E620 E635)
Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.
Innihaldsýsing á grænmetisrjóma (vegan): Vatn, hluta-vatnsrofin jurtaolía (pálma), sykur, hafraextrakt (1%), ýruefni (ein og tvíglýseríð úr fitusýrum, E481), bindiefni (E464, gellangúmmí), sýrustillar (sódíum fosfat, sódíum sítrat), salt, litarefni (karótenóíð).
* Lífrænt vottuð vara
Mánudagur
Súpa: Vatn, laukur, blaðlaukur, grænmetiskraftur, HVEITI, olía, kryss, salt. (V,G).
Aðalréttur: Lamb, salt, vatn, laukur, hvítlaukur, paprika, gulrætur, tómatar, kjuklinga og grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, krydd: (Kóríander, cumin, kanill, múskat, negulnaglar, kardamommur, svartur pipar, cayenna pipar). (M,G).
Grænmetisréttur: Vatn, tómatar, kjúklingabaunir, blómkál, paprika, laukur, grænmetisrjómi, maisenamjöl, krydd, salt. (V).
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).
Þriðjudagur
Súpa: Mjólk, soðin hrísgrjón (30%), undanrenna, salt, laktasaensím. (M).
Aðalréttur: Ýsuflökk, gulrætur, smjör (RJÓMI, salt), rúgbrauð: ( SÚRMJÓLK, RÚGMJÖL, HEILHVEITI, síróp (sykur, glúkósi, vatn), púðursykur (sykur, reyrsykursíróp), lyftiefni (E500), salt, maltextrakt (BYGG), mjölmeðhöndlunarefni (E300). Getur innihaldið leifar af SESAMFRÆJUM.(M,G,S).
Grænmetisréttur: Kjúklingabaunir (80%), repjuolía, steinselja, laukur, kartöflumjöl, salt, lyftiduft (natríumbíkarbónat), hvítlaukur, krydd (þar á meðal kúmen, kóríander, kanill), hummus: Soðnar kjúklingabaunir 58% (vatn, kjúklingabaunir), vatn, tahini (SESAMFRÆ), ólífuolía, sítrónusafi, kryddþykkni, hvítlaukur, salt, paprikuduft, kúmen. Sósa: Sesamfræ* (99%), sjávarsalt, líme, vatn, hvítlaukur, krydd. (V).
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).
Miðvikudagur
Súpa: Blaðlaukur, grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, hveiti, olía, krydd. (V)
Aðalréttur: Grísakjöt (76%), brauðhjúpur (HVEITI, vatn, salt, krydd, ger, paprika, pipar, chilli pipar, hvítlaukur, laukur, kóriander, maltódextrín, tómatduft, sellerí, kúmen), repjuolía, sósa: vatn, hvítlaukur, laukur, sveppir, nautakraftur, grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, krydd, salt. (M,E,G,S)
Grænmetisréttur: Vatn, SOJAPRÓTEIN (15%), repjuolía, glútenlaus brauðmylsna (hrísgrjónamjöl, kjúklingabaunamjöl, maíssterkja, salt, dextrose), laukur, hrísgrjónamjöl, maíssterkja, salt, krydd, ertutrefjar, ertusterkja, náttúruleg bragðefni, bindiefni. (V).
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).
Fimmtudagur
Súpa: Vatn, HVEITI 86%, vatn, EGG 3%, salt,, krydd, grænmetiskraftur, sveppakraftur, maíssterkja. (G,E)
Aðalréttur: Ýsa, olía, krydd, sósa: nýmjölk, grænmetisrjómi, grænmetiskraftur, sveppakraftur, HVEITI, olía, krydd. (M,G).
Grænmetisréttur: Kjúklingabaunir (80%), repjuolía, steinselja, laukur, kartöflumjöl, rauðlaukur, edik, salt, dressing: súrmjölk, majónes,(Repjuolía, EGGJARAUÐUR, vatn, krydd, SINNEPsduft, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202. krydd, salt. (M,E).
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).
Föstudagur
Súpa: engin súpa
Aðalréttur: Kjúklingabringa, olía, krydd, salt, sósa: vatn, grænmetisrjómi, (sveppa, grænmetis og nautakraftur), HVEITI, olía, krydd, salt, pestó: Extra virgin ólífuolía, sólþurrkaðir tómatar,laukduft,lime safi ,origano, (M,G).
Grænmetisréttur: Tortilla: HVEITI, vatn, repjuolía, lyftiefni (E450, E500, E341), salt, sykur, sýrustillar (E296, E330), ger, rotvarnarefni (E282), tapenade: 50% ólífuolía, 45% sólþurrkaðir tómatar, salt, vínedik, hvítlaukur, oregano, frúktósi, sýrustillir (mjólkursýra), ranch dressing: Repjuolía, vatn, súrmjólk (nýmjólk, mjólkursýrugerlar), EGGJARAUÐAR, edik, sítrónusafi, sykur, sinnepsduft, salt, krydd, bindiefni (E412, E415), rotvarnarefni (E202, E211).(M,E,G).
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).
VIKAN 27.10-31.10
Mánudagur
-Réttur dagsins-
Blaðlaukssúpa með nýbökuðu brauði.
Lamb Garam Masala, hrísgrjón, naan brauð, salat.
-Auka réttir-
1. Sesarsalat með kjúklingabringu (salatmix, gúrka, tómatar, egg, brauðteningar), hvítlauks og parmesan sósa.
2. Vegan Garam Masala (kjúklingabaunir, blómkál, paprika, laukur), hrísgrjón, naan brauð.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.
Þriðjudagur
-Réttur dagsins-
Grjónagrautur
Soðin ýsa, kartöflu smælki, gulrætur, smjör, rúgbrauð.
-Auka réttir-
1. Sesarsalat með kjúklingabringu (salatmix, gúrka, tómatar, egg, brauðteningar), hvítlauks og parmesan sósa.
2. Falafel skál (hrísgrjón, gurka, tomatar, ólífur, hummus), flatbrauð, líme-tahini dressing.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.
Miðvikudagur
-Réttur dagsins-
Núðlusúpa með nýbökuðu brauði.
Grísasnitsel, steiktar kartöflur, sveppasósa, rauðkál.
-Auka réttir-
1. Sesarsalat með kjúklingabringu (salatmix, gúrka, tómatar, egg, brauðteningar), hvítlauks og parmesan sósa.
2. Grænmetissnitsel, steiktar kartöflur, sveppasósa, hrásalat.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.
Fimmtudagur
-Réttur dagsins-
Rjómalöguð tómatsúpa með nýbökuðu brauði.
Gratineraður fiskur með osta-rjómasósu, hrísgrjón, salat.
-Auka réttir-
1. Sesarsalat með kjúklingabringu (salatmix, gúrka, tómatar, egg, brauðteningar), hvítlauks og parmesan sósa.
2. Grænmetisbuff, sætar kartöflur, pikklaður rauðlaukur, rucola, dressing.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.
Föstudagur
-Réttur dagsins-
Kjúklingabringa, steikt grænmeti, pestó-rjómasósa, salat, desert.
-Auka réttir-
1. Sesarsalat með kjúklingabringu (salatmix, gúrka, tómatar, egg, brauðteningar), hvítlauks og parmesan sósa.
2. Quasidilla með tapenade, steiktum kartöflum, blaðlauk, rucola og ranch dressingu.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.
VIKAN 20.10-24.10
Mánudagur
-Réttur dagsins-
Kókos-karrý súpa með nýbökuðu brauði.
Marokkóskar kjötbollur með sítrus kúskús og tzatziki sósu.
-Auka réttir-
1. Kjúklingasalat með sætum kartöflum, gúrkum, mozzarella, kasjúhnetum og teriyaki dressingu.
2. Marokkóskt grænmetisréttur, kúskús, brauð.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.
Þriðjudagur
-Réttur dagsins-
Villisveppasúpa með nýbökuðu brauði.
Ofnbakaður þorskur, lime smjör, sætkartöflumús og salat.
-Auka réttir-
1. Kjúklingasalat með sætum kartöflum, gúrkum, mozzarella, kasjúhnetum og teriyaki dressingu.
2. Ristað spergilkál með steiktum sveppum, quinoa, rucola, papriku hummus, brauð, og balsamico.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.
Miðvikudagur
-Réttur dagsins-
Jógúrt með vanillu og kókos.
Teriyaki kjúklinganúðlur með steiktum grænmeti og sesamfræjum.
-Auka réttir-
1. Kjúklingasalat með sætum kartöflum, gúrkum, mozzarella, kasjúhnetum og teriyaki dressingu.
2. Grillaðar paprikur fylltar með steiktum grænmeti, svörtum baunum, maís og kúskús.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.
Fimmtudagur
-Réttur dagsins-
Mexíkósúpa með chilli rjómaosti og nýbökuðu brauði.
Steiktur fiskur í raspi, lauk, smjörgljáa kartöflur, karrýsósa, salat.
-Auka réttir-
1. Kjúklingasalat með sætum kartöflum, gúrkum, mozzarella, kasjúhnetum og teriyaki dressingu.
2. Grillað tofu, hrísgrjón, grænmeti, mangó salsa.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.
Föstudagur
-Réttur dagsins-
Desert (engin súpa).
Kalkúnabringa, kartöflu gratin, sveppasósa, salat.
-Auka réttur-
1. Kjúklingasalat með sætum kartöflum, gúrkum, mozzarella, kasjúhnetum og teriyaki dressingu.
2. Steiktar núðlur, grænmeti, baunir í sætri chili sósu.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa
INNIHALDSLÝSING
20.10-24.10
Í Eldhúsi Sælkerans eru notuð hráefni sem geta valdið ofnæmi, m.a. hnetur, fræ, soja, mjólkurvörur, egg og baunir, og því getur verið möguleiki á blöndun. Við gerum okkar besta að halda þessum vörum lokuðum þegar ekki er verið að vinna með þau.
Allir kraftar, krydd og kryddblöndur eru án MSG.
Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur
Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,
bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.
Innihaldsýsing á kjúklingakrafti: Salt, bragðbætir (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), jurtafita, sterkja, kjúklingur 5.4%, kjúklingafita 3.6%, hert jurtafita, laukur 1%, krydd (SELLERÍ), ger extract, steinselja, andoxunarefni (rósmarín extract).
Innihaldsýsing á grænmetiskrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía, þurrkað grænmeti, bragdefni (selleri), bragðaukandi efni (E620 E635)
Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.
Innihaldsýsing á grænmetisrjóma (vegan): Vatn, hluta-vatnsrofin jurtaolía (pálma), sykur, hafraextrakt (1%), ýruefni (ein og tvíglýseríð úr fitusýrum, E481), bindiefni (E464, gellangúmmí), sýrustillar (sódíum fosfat, sódíum sítrat), salt, litarefni (karótenóíð).
* Lífrænt vottuð vara
Mánudagur
Súpa: Vatn, grænmetisblanda,(gulrætur, laukur, blaðlaukur), kraftar:(kjúklinga og grænmetis), maís sterkja, grænmetisrjómi, krydd. (M)
Aðalréttur: Nautahakk (Upprunaland: Ísland), ras el hanout (kanill, túrmerik, kóríander, cumin, mace, engifer, paprika, svartur pipar, allrahanda, galangal, kardemommur, negulnaglar, múskat, lofnarblóm, lárviðarlauf, repjuolía), PISTASÍURASPUR (PISTASÍUHNETUR), rauðlaukur, sítróna, kúskús (Durum HVEITI semolina), mynta, rúsínur. Sósa: Grísk jógúrt (Nýmjólk sýrð með jógúrtgerlum og síuð), majones: Repjuolía, EGGJARAUÐUR, vatn, krydd, SINNEPSDUFT, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, hvítlaukur, krydd, salt. (M,G,H)
Grænmetisréttur: Sætar kartöflur, *kjúklingabaunir, laukur, hvítlaukur, paprika, kanil, tómatar, grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, kúskús (Durum HVEITI. Gæti innihaldið leifar af rúgi, bygg og höfrum) salt, krydd. (V,G)
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).
Þriðjudagur
Súpa: Sveppir, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, sveppa og grænmetiskraftur, krydd. (V,G)
Aðalréttur: Þorskur, olía, salt, krydd, smjör (RJÓMI, salt), sætkartöflumús: sætar kartöflur, smjör, grænmetisrjómi, sykur, kryddjurtir, salt.(M,E)
Grænmetisréttur: Spergikál, sveppir, *quinoa, rucola, hummus: kjúklingabaunir, hvítlaukur, olía, *tahini (Sesamfræ* (99%), sjávarsalt), salt, krydd. (V)
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).
Miðvikudagur
Súpa: Súrmjölk (Nýmjólk, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum), kókos, vanilla, sykur. (M)
Aðalréttur: Kjúklingabringa, olía, krydd, teriyaki: Sojasósa (vatn, SOJABAUNIR, HVEITI, salt), vatn, sykur, vín (inniheldur BRENNISTEINSDÍOXÍÐ), brennt hvítlauksduft (3,8%)
(hvítlaukur, sólblómaolía), laukur, hvitlaukur, spergikál, olía, krydd, núðlur (HVEITI (glúten), vatn, salt, litarefni (E102)). (M,G,H)
Grænmetisréttur: Paprika, olía, krydd, rauðlaukur, paprika, maískorn, hvítlaukur, gulrætur, sveppir, *agave siróp, svartar baunir, veganostur: Vatn, kókosolía (24%), umbreytt sterkja, sterkja, sjávarsalt, mozzarella bragðefni, ólífuextrakt, litarefni: B-karótín, B12 vítamín, kúskús (Durum HVEITI. Gæti innihaldið leifar af rúgi, bygg og höfrum) salt, krydd. (V,G)
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).
Fimmtudagur
Súpa: Gulrætur, blaðlauur, laukur, paprika, grænmetisrjómi, rjómaostur: (Undanrenna, áfir, rjómi, salt, bindiefni (karóbgúmmí, gúargúmmí), rotvarnarefni (kalíumsorbat), mjólkursýrugerlar), HVEITI, olía, grænmetiskraftur, krydd. (M,G)
Aðalréttur: Ýsuflökk, egg, brauðraspur: HVEITIMJÖL, salt með viðbættu joði, þurrger, krydd, sósa:atm, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, grænmetis og kjúklingakraftur, krydd, salt. (M,E,G)
Grænmetisréttur: Tofu (Vatn, SOJAbaunir, 48% hleypiefni : E516), spergikál, laukur, Blómkál, mangó salsa: mangó, chilli, edik, krydd. (V)
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).
Föstudagur
Súpa: desert.
Aðalréttur: Kalkúnabringur, smjör, krydd, kartöflu gratin (Kartöflur (70%), grænmetisrjómi, bindiefni (E410, E407), salt, litarefni (E160a)), laukur, salt, hvítlaukur, vatn, umbreytt maíssterkja, repjuolía, múskat, hvítur pipar, rotvarnarefni (E202), rotvarnarefni (E211), sveppasósu: vatn, grænmetisrjómi, laukur, sveppir, hvítlaukur, kjúklingakraftur, nautakraftur, HVEITI, olía, krydd, salt. (M,E,G)
Grænmetisréttur: Núðlur: Hrísgrjón (90%), vatn (10%), kjúklingabaunir, paprika, laukur, spergilkál, gulrætur, sósa: Sykur 37%, vatn, rautt chillí 14%, edik, salt, þykkingarefni: umbreytt tapíóka sterkja (E1414), hvítlaukur. (V)
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).
VIKAN 13.10-17.10
Mánudagur
-Réttur dagsins-
Sætkartöflusúpa með nýbökuðu brauði.
Nauta stroganoff, hrísgrjón, brauð, salat.
-Auka réttir-
1. Pestó-pasta salat (kjúklingur, egg, paprika, tómatar, parmesan og salatdressing).
2. Baunapöttretur með kókos, grasker, tómatum, lauk, spinat og hrísgrjón.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Hamborgari, franskar, kokteilsósa.
Þriðjudagur
-Réttur dagsins-
Blómkálsúpa með nýbökuðu brauði.
Ofnbakaður lax, bombay kartöflum með lauk, dill-feta dressing og salat.
-Auka réttir-
1. Pestó-pasta salat (kjúklingur, egg, paprika, tómatar, parmesan og salatdressing).
2. Pönnukaka með steiktum grænmeti, baunum, spinati, og kryddmæjó.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Hamborgari, franskar, kokteilsósa.
Miðvikudagur
-Réttur dagsins-
Hindberja skyrdrykkur.
Grillaður kjúklingur, steiktar kartöflur, sveppasósa, heimagerð hrásalat.
-Auka réttir-
1. Pestó-pasta salat (kjúklingur, egg, paprika, tómatar, parmesan og salatdressing).
2. Mexikóskur póttréttur með svörtum baunum, hrísgrjón, nachos og guacamole.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Hamborgari, franskar, kokteilsósa.
Fimmtudagur
-Réttur dagsins-
Sveppasúpa með nýbökuðu brauði.
Steiktar fiskibollur með lauk, piparsósa, soðnar kartöflur, gúrkusalat.
-Auka réttir-
1. Pestó-pasta salat (kjúklingur, egg, paprika, tómatar, parmesan og salatdressing).
2. Kóreskir blómkáls “vængir” með chilli og hvítlauk, steikt grænmeti, sriracha hunangssósa.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Hamborgari, franskar, kokteilsósa.
Föstudagur
-Réttur dagsins-
BBQ kjúklingavefja, hrísgrjón, hvítlauks dressing, salat, desert.
-Auka réttir-
1. Pestó-pasta salat (kjúklingur, egg, paprika, tómatar, parmesan og salatdressing).
2. BBQ tófu, steikt grænmeti og pipardressing.
3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.
4. Hamborgari, franskar, kokteilsósa
INNIHALDSLÝSING
13.10-17.10
Í Eldhúsi Sælkerans eru notuð hráefni sem geta valdið ofnæmi, m.a. hnetur, fræ, soja, mjólkurvörur, egg og baunir, og því getur verið möguleiki á blöndun. Við gerum okkar besta að halda þessum vörum lokuðum þegar ekki er verið að vinna með þau.
Allir kraftar, krydd og kryddblöndur eru án MSG.
Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur
Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,
bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.
Innihaldsýsing á kjúklingakrafti: Salt, bragðbætir (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), jurtafita, sterkja, kjúklingur 5.4%, kjúklingafita 3.6%, hert jurtafita, laukur 1%, krydd (SELLERÍ), ger extract, steinselja, andoxunarefni (rósmarín extract).
Innihaldsýsing á grænmetiskrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía, þurrkað grænmeti, bragdefni (selleri), bragðaukandi efni (E620 E635)
Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.
Innihaldsýsing á grænmetisrjóma (vegan): Vatn, hluta-vatnsrofin jurtaolía (pálma), sykur, hafraextrakt (1%), ýruefni (ein og tvíglýseríð úr fitusýrum, E481), bindiefni (E464, gellangúmmí), sýrustillar (sódíum fosfat, sódíum sítrat), salt, litarefni (karótenóíð).
* Lífrænt vottuð vara
Mánudagur
Súpa: Vatn, sætar kartöflur, kraftar (kjúklinga og grænmetis), maís sterkja, grænmetisrjómi, krydd.
Aðalréttur: Nautagúllas, vatn, laukur, hvítlaukur, kraftar(sveppa, nauta, grænetis),grænmetisrjómi, tómatpúrra, olía, HVEITI, krydd, salt, pipar. (M,G).
Grænmetisréttur: *Nyrnabaunir, smjörbaunir, *kókosmjölk, (Kókoshneta (50%), vatn, tómatar, hvítlaukur, laukur, grasker, *agavesíróp. grænmetiskraftur, salt, krydd. (V).
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur (HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).
Þriðjudagur
Súpa: Vatn, blómkál, tomatar, laukur, hvtlaukur, kjúklingakraftur, grænmetiskraftur, HVEITI, olía, krydd.
Aðalréttur: Lax, olía, salt, krydd, sósa: majónes: Repjuolía, EGGJARAUÐAR, vatn, krydd, SINNEPSDUFT, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, hvítlaukur, krydd, piparrót, sítróna, salt, rauð chili. (M,E).
Grænetisréttur: Tortilla ((HVEITI, vatn, repjuolía, lyftiefni (E450, E500, E341), salt, sykur, sýrustillar (E296, E330), ger, rotvarnarefni (E282), sveppir, hvítlaukur, laukur, grænmetiskraftur, salt, krydd. (V,G).
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).
Miðvikudagur
Súpa: Skyr, Súrmjölk, (Nýmjólk, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum), skyr (Undanrenna, laktasaensím, skyrgerlar. Laktósalaust, mjölk, hindber, sykur. (M).
Aðalréttur: Kjúklingur, olía, krydd, salt, hrásalt: hvitkål,gulrætur, laukur, edik, salt, sykur, sósa: Vatn, laukur, hvítlaukur, sveppir, grænmetisrjomi, kraftar (sveppa, kjúklinga, grænmetis), olía, HVEITI, krydd, salt, pipar. (M,E).
Grænmetisréttur: Kjúklingabaunir, nyrnabaunir, paprika, laukur, hvítlaukur, tómatar, krydd, grænetiskraftur, grænmetisrjómi, avókado, laukur, chili, sítróna, salt. (V)
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).
Fimmtudagur
Súpa: Sveppir, laukur, hvítlaukur, olía, HVEITI, grænmetiskraftur, salt, sykur, krydd. (V)
Aðalréttur: Ýsa 75% , vatn, repjuolía, laukur, kartöflusterkja, salt, sýrustillir E451, krydd (papríka,), sósa: Vatn, grænmetisrjómi, kjúklingakraftur, nautakraftur, olía, HVEITI, krydd, salt, pipar. (G).
Grænmetisréttur: Blómkál, vatn, hveiti, chili flögur, sveppir, snittubaunir, laukur, sósa: Vegan majónes: Repjuolía, vatn, sinnep (vatn, edik, sinnepsduft, hveiti, sykur, salt, krydd (karrý, kóríander), rotvarnarefni E202), sítrónusafi, edik, sykur, salt, sinnepsduft, bindiefni E1450, E415, rotvarnarefni E211, E202, *hlynsýróp, srirachasósa, salt. (V)
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).
Föstudagur
Súpa: engin súpa.
Aðalréttur: Kjúklingalæri (ísfugl), olía, krydd, tortilla: (HVEITI, vatn, repjuolía, lyftiefni (E450, E500, E341), salt, sykur, sýrustillar (E296, E330), ger, rotvarnarefni (E282)) ,piparmæjó: Repjuolía, EGGJARAUÐUR, vatn, krydd, SINNEPSDUFT, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, pipar, krydd, basmati hrísgrjön. (M,E).
Grænmetisréttur: Vatn, SOJAbaunir, 48% hleypiefni : E516, piparsósa: Repjuolía, vatn, sætt SINNEP(vatn, edik, glúkósa- og frúktósasíróp, sykur, HVEITI, SINNEPSMJÖL, salt, sterkja, krydd), sítrónusafi, edik, salt, sykur, SINNEPSDUFT, umbreytt sterkja, bindiefni (E415, E412), sýrustillir (E330), rotvarnarefni (E211, E202, E224 (súlfít)). (V.G).
Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).
Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).